豪の食品価格、３月急騰も今後下落＝ＵＢＳ
2023年4月27日
オーストラリアの食品小売大手ウールワースやコールズの生鮮食品の価格が３月に9.8％上昇し、２月の7.7％上昇を上回ったことが金融大手ＵＢＳの調査で分かった。ただ、同社は今後、食品インフレは緩和すると予想している。オースト […]
豪の日本食、斬新さなければ生き残れず？
2023年4月20日
シドニー北部で18日にオープンした海鮮丼レストラン「Kame house」の斬新な料理が話題だ。同店を含む日本食レストランを複数展開する麻布（The Azabu)は、シドニーではすでに日本料理店が飽和状態と指摘している。 […]
低迷続いたアーモンド価格、今年は回復予想
2023年4月13日
オーストラリアのアーモンド業界は２年近くにわたって輸出価格の低迷に悩まされてきたが、今年は世界的にアーモンド価格が上昇すると予想されている。生産者団体アーモンド・ボード・オーストラリア（ＡＢＡ）と米カリフォルニア州のアー […]
メニューログ、労組とギグエコノミー支持
2023年3月30日
オーストラリアのフードデリバリーサービス業、メニューログ（Menulog）はこのほど、運輸労組（ＴＷＵ）との間で、配達員の安全性と公平性を確保するための原則と継続的なコミットメントに関する憲章に署名したと明らかにした。同 […]
アボカド業界、 インド向け輸出開始に期待
2023年3月24日
ここ数年、供給過剰による価格下落に直面しているオーストラリアのアボカド業界は、昨年末に暫定的な自由貿易協定（ＦＴＡ）として発効したインド・オーストラリア経済協力・貿易協定（ＡＩ―ＥＣＴＡ）を受け、インド向けのハス種アボカ […]
人気の植物由来チキン、 豪で禁止原料が発覚
2023年3月17日
オーストラリア農林水産省が輸入食品を対象に実施した抜き打ち検査で、米国の代替肉開発会社インポシブル・フーズが製造した植物由来のチキンナゲット商品から、オーストラリアで使用が禁止されている原料が検出されたことが分かった。ス […]
ＮＺゼスプリ、品質悪化で４割減益予想
2023年3月2日
ニュージーランド（ＮＺ）のキウイフルーツ輸出業者ゼスプリが、今年度の利益が最大40％減少するとの見込みを発表した。果実の品質が悪化したことで数百万ＮＺドルのコスト圧力が発生したことと、ＮＺ以外での生産量が減少したことが原 […]
豪食品団体、ＥＵ地理的表示からの保護要請
2023年2月23日
オーストラリアと欧州連合（ＥＵ）が自由貿易協定（ＦＴＡ）締結に向けて交渉を進める中、原産地名と産品の特性が結びついている地理的表示（ＧＩ）に基づく商品名の使用をオーストラリア企業に対して禁ずる動きを見せ、国内企業が反発し […]
キノコ製代替肉のファーブル、豪から世界へ
2023年2月16日
オーストラリアの食品企業で、マッシュルームを原材料とした肉代替食品を製造するファーブル（Fable）・フードが、事業を本格的に開始する段階にあるシリーズＡの投資ラウンドで850万豪ドル（１豪ドル＝約92円）を調達したこと […]
大麻の食品、ウールワースで全国展開
2023年2月9日
大麻を原料とする食品製造のヘンプフーズ・オーストラリアが、小売大手ウールワースとの契約を拡大したことが分った。同社のヘンプ・ゴールド・シード・オイルを販売する店舗が、これまでの100店から全国948店と大きく増加する。こ […]