NNAオーストラリア編集部が日常の食生活に関わるあれこれを面白おかしくつづります

企画・特集
コーヒーの注文指示は?新着!!

交流サイト(SNS)に、シドニー各地の不動産エージェントによるカフェでの注文の違いを面白おかしく見せる動画が上がっていた。 高級住宅が多いダブルベイの場合、髪も服装も小ぎれいなエージェントの注文は、カフェイン抜きで砂糖も […]

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企画・特集
ペットの名前

ペット保険のペット・インシュアランス・オーストラリアが、ペットの犬と猫の人気名前ランキングを発表した。これによると、ベラ(カクテル)やマイロ(チョコレートドリンク)、ベイリー(カクテル)など、飲み物から着想を得た名前が上 […]

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企画・特集
文化の壁

オーストラリアは多国籍社会で、異国料理のレストランが多い。先週は友人と南インド・スリランカ料理のレストランを訪れた。 コースのメインは、ラム、ポーク、マメの3種類のカレーで、加えてビートルートの入ったピンク色のヨーグルト […]

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企画・特集
相手が相手だけに…

オーストラリアでも御多分に漏れず、中国系、韓国系のシェフやオーナーが経営する日本食レストランが多い。安く、なんちゃって日本料理が多いことから、「ジャパレス」、「日式」などと揶揄されることもある。日本人が海外で韓国料理や中 […]

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ジャパレス

久しぶりに日本人が働いていない日本食レストラン、いわゆるジャパレスに行った。「ラッシャイマセー」とたどたどしい日本語。昼定食を注文し、飲み物は水でと伝えたところ、温かいのか冷たいのがいいかと聞かれ驚いた。中国人の多いエリ […]

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ラーメン考@メルボルン

3年ぶりに取材で訪れたメルボルン。活気が戻ってきた街で、ひと際目に付いたのがラーメン屋。シドニーではラーメン戦争が勃発して久しいが、なかなかどうして、メルボルンでも多くの行列店ができていた。 知人お勧めの一店に入ると、カ […]

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種の図書館

シードバンク(種子銀行)というシステムがある。将来に備えて多様な植物の種を、適切な温度管理の下で保管するものだ。種を使う事態が来ないことを願いつつ、絶命の危機が来てしまった際に備えたものだと言える。 これに対して、植物の […]

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昆虫はお好きですか?

地元セントラルコーストで開催された「インセクト・ファーム」の展示会に行ってきた。市中心部から車で20分以上かかる山の中で、大人は有料なのにもかかわらず、家族連れを中心にまあまあの人出だった。物好きな人はいるものだ。 会場 […]

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究極のクッキー

日本人がオーストラリアの定番土産としてまず思い浮かべるのは、チョコレート菓子の「ティムタム」だろう。だが、当地を訪れたニュージーランド(NZ)人のお目当ては違うらしい。 ソーシャルメディアで最近拡散されたあるNZ人の動画 […]

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毒キノコに注意

今年は何かと天気の話題に事欠かない。降水量は新記録を塗り替え、乾燥機の購入や買い替えを検討する友人は多かった。降り続く雨により、洪水被害や住宅のカビに加え、毒キノコ問題ももたらされた。 シドニーでは、4月後半から5月にか […]

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