第560品 マダム・タイガーのタイガーナッツミルク
オーストラリアのスーパーマーケットのハリスファームで、ポップなパッケージが目に飛び込んできて、何なのかもよく分からないまま思わず買い物かごに入れてしまいました。それが地場企業マダム・タイガーのタイガーナッツミルク。アーモ […]
オセアニア農業の歩み「各地で熱波、暑さ対策必須」
今週は、遺伝的指標「暑熱耐性オーストラリア育種価（Heat Tolerance Australian Breeding Value）」の仕組みや、酪農現場での活用状況などを取り上げたインタビュー記事をトップに掲載しました […]
ことの葉「デジタルお寿司」
オーストラリアの飲食店ではデジタル化が進んでおり、メニューの閲覧から注文、支払いまでスマートフォンで完結するレストランをよく見かける。そんな中、個人的にぜひ導入してほしいのが、回転ずしのデジタル化だ。 というのも、日本を […]
熱に強い牛づくり、遺伝指標の最前線は デアリー・オーストラリア担当者に聞く
酷暑が頻発するオーストラリアで、乳牛の生産性や健康を守るための「暑さに強い牛」づくりが進んでいる。その鍵を握るのが、世界に先駆けて2017年に公開された遺伝的指標「暑熱耐性オーストラリア育種価（Heat Toleranc […]
豪の酒類物品税引き上げ、上げ幅最大規模
オーストラリアでは３日、酒類物品税が変更され、蒸留酒や一部のＲＴＤ（すぐに飲める酒類）では純アルコール１リットル当たり、107.99豪ドル（１豪ドル＝約111円）から110.15豪ドルに引き上げられた。業界団体のスピリッ […]
パブ２位のＡＶＣが27％増益、店舗数を拡大
オーストラリアのパブ業界２位のオーストラリアン・ベニュー・カンパニー（ＡＶＣ）は、2025／26年度（25年７月－26年６月）決算で前年度比27％の増益を達成した。過去１年間に店舗数を拡大し、急速にシェアを伸ばしている。 […]
飲料中の有毒メタノール検出、新技術開発
オーストラリアのアデレード大学の研究者が、レーザーを使ってアルコール飲料のボトルを開けずに有毒のメタノールを検出する技術を開発した。研究者らは、この技術を小型の手持ち端末に搭載することで出入国審査や倉庫などの場面で応用で […]