ことの葉
何でもざくろ

民間療法といえばそうなのかもしれないが、日本のちまたでは、ある特定の食物を食べるだけで病気を予防できるとの考えが広がっている。

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農業・食品企業紹介シリーズ
第39回 ゼスプリって何?

ニュージーランド(NZ)は世界でも有数の果物の生産国ですが、人口が495万人とマーケットが小さく、輸出も盛んに行われています。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第207品 プリモのプロシュート

アボカドなどクリーミーな食材とも合います

1人当たりの肉の平均消費量が年間約110キログラムと日本の2倍のオーストラリアでは、ソーセージやベーコン、ハムなどの加工肉も、家庭の食卓やバーベキューで活躍しています。

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ことの葉
サグンジャの謎

海外の日本食レストランは日本語をベースにした店名をつけることが多いが、近所の回転ずし店は聞きなれない名称で妙に記憶に残っている。

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企画・特集
第134回 日豪のミサイル配備

最近オーストラリアの全国紙で、米中対立の狭間で舵取りに悩む豪モリソン首相の風刺画がよく掲載されるようになっている。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第206品 ボディサイエンスのクリーンバー(レモンカシュー味)

レモンとナッツの風味がバランス良くお勧めです

オーストラリアで医療系企業のような社名の食品開発・製造・販売会社ボディサイエンスは、ボディビルダー向けのプロテイン製品を開発・販売を目的に、1999年にクイーンズランド州ゴールドコーストを拠点に立ち上げられました。

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ことの葉
Walk, Don't run

毎年恒例のシドニーのファンラン「City 2 Surf」に家族で初参加した。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第205品 ナチュラル・ロウCのココナツオイル

マッサージオイルにも使えます

美容や健康に良いと言われているココナツオイルは、有名人が生活や食事に積極的に取り入れていることもあり、日本では数年前から注目が集まっています。

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ことの葉
飲食店経営者の資質

知人にレストランを経営する中国人がいる。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第204品 KAPITI(カピティ)のチョコレート&ゆずアイス

オーストラリアで「ゆず」がますます流行りそうな予感も

独自ブランド商品を中心とした低価格販売で知られるスーパー大手アルディで、こんな商品が売られていたので即買いしてしまいました。

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