ことの葉
予防線

シドニーの中心街に、有名な高級中華レストランがある。

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ワイン
NSW州高級ワイナリー、高所得層が注目

ニューサウスウェールズ(NSW)州のワイン産地ハンター・バレーの高級不動産市場が、新型コロナウイルスによる停滞を脱し活況を呈している。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪・NZ主要農畜産地域の降水量 2020年8月20日~ 26日

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農業・食品企業紹介シリーズ
第44回 ユナイテッド・モルト・グループって何?

今回は今年3月にオーストラリア証券取引所(ASX)に上場したばかりの企業、ユナイテッド・モルト・グループ(UMG)を取り上げます。

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ことの葉
無名のディスプレー

シドニーから車で5時間の内陸部のモーテル。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第257品目ラルティザンのチーズ「ル・ルージュ」

パンのような表面ですがチーズです

日本でオーストラリア産のワインが手に入るようになって久しいです。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪・NZ主要農畜産地域の降水量 2020年8月13日~ 19日

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ファームレターフロムWA♪
第6回 欲しいものは雨

我が農場エリアは2018年から雨の少ないシーズンが続き、ついに今年は過去25年間で最もひどい干ばつに遭っています。

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ことの葉
料理用バター?

豪州やニュージーランド産のバターは、塩入りや無塩バター、オーガニック、発酵バターなどもあり、さすが酪農大国で品質がいいと感じる。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第256品目 ヤミズ・クオリティー・フーズのファラフェル

お弁当にもビールのおつまみにも

日本の弁当文化は海外でも「Bento」として親しまれるほど。

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