地声人語・湖城の窓から－ vol.527

【地声人語】

規制緩和後の勢いに驚いています。規制緩和直後に美容室を予約しようしたら２カ月待ち。ディナーに行こうと10軒近く連絡しても、どこも満席。あるレストランでは「次はいつ空いてますか？」と聞いたら「１か月後」との返事が。伸びすぎた髪を整え、外で美味しいディナーを楽しむささやかな夢が叶うのは少し先になりそうです。（百芍）

住宅価格の上昇の勢いに驚いています。シドニーでつい３～４年前に100 万豪＄（約8,400 万円）しなかった一軒家が、今は200 万＄を突破しているところもあります。不動産代理店に「価格は下がるんですか？」などと聞いても無駄です。下がらなくても買う顧客はいくらでもいるのです。庭を持つのは少し先になりそうです。（西嵐）

初夏の蟻の勢いに驚いています。気付くと部屋の隅に行列をなし、殺虫剤も効果なし。バニングスで「一番効くのはどれですか？」と聞いて買ったのは、蟻が巣に持ち帰って全滅するもの。蟻の世界もテイクアウェーが流行りかと仕掛けましたが、蟻のやられた姿が見えないのがやや残念。効果を実感するのは少し先になりそうです。（尋助）

【湖城の窓から】

「植物由来植物」

米カリフォルニアの新興企業メリバイオが開発した「ビーガンハチミツ」に、オーストラリアの養蜂カウンシル（ＡＨＢＩＣ）が噛みついています。ハチミツはそもそも植物由来ではないのか、という疑問も湧きますが、生産時にミツバチを用いないことがウリで、メリバイオは「ミツバチを使わずにハチミツを生産し、地球を救う」と謳っています。

ＡＨＢＩＣは、ビーガンハチミツを「貧弱で不必要な代替品」とこき下ろし、「オーストラリアでは普及しない」と断言しています。しかし、欧州などでは「本来のハチミツと味の違いもなく、ミツバチの虐待もない」と称賛され、投資家受けも良いようです。

もしビーガンハチミツが受け入れられたら、ミツバチが受粉を媒介するアーモンドやリンゴなどの農家は、ミツバチを虐待していると言われるのでしょうか。いやまさか。あの環境保護団体グリーンピースも、「ミツバチの保護のためにローカルのハチミツ（ビーガンハチミツではありません）を買い、養蜂家をサポートしよう」と訴えています。昆虫や動物の媒介は避けるべきもの、という意識がここまで先鋭的になったかという気がします。が、もしかしたらビーガンアーモンド、なんていうややこしい作物が開発される日も近いかもしれません。（編集長）

【ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜】

ついに新技術が導入される南半球最大の魚市場、シドニー・フィッシュマーケット。今までオークションに参加できなかった人たちも、今後は取り引きが可能になりますが、さて、それはどんな業界の人たちでしょうか？（答えは記事中に）