酪農
豪産チーズ、世界コンテストで優勝

世界最大級のチーズとバターの国際コンテスト「2008年世界チャンピオンシップ・チーズ・コンテスト」のカマンベール部門とパルメザン部門で、豪産チーズが優勝したことが分かった。

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酪農
1月牛乳生産、VIC州とTAS州好調

ビクトリア(VIC)州西部、ギップスランドおよびタスマニア(TAS)州の1月の牛乳生産は好調で、昨年に比べて1.7%減にとどまっている。

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酪農
乳製品輸出見通し、38億豪ドル到達か

乳製品の世界的な価格高騰を受けて、今期に例年並みの生産量が確保された場合、乳製品の輸出高は38億豪ドルに達する――豪農業資源経済局(ABARE)の見通しをランド紙が伝えた。

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酪農
キリン子会社、乳業デアリー買収の憶測

キリンの豪子会社で乳業国内最大手のナショナル・フーズ(ナットフーズ)が、同業の大手協同組合デアリー・ファーマーズの買収に動いている――。

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