食品飲料
独カウフランドも参入へ、食品人材採用開始

ドイツの小売り大手シュワルツグループが経営するスーパーマーケット、カウフランドが7日までに、オーストラリア1号店のオープンに向けて生鮮食品と食料品部門の人材募集を開始した。

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畜産
NZベジタリアン人口、5年で27%増加

オーストラリア・NZ(ANZ)銀行がニュージーランド(NZ)の消費者を対象に食の嗜好(しこう)に関する調査を実施し、NZでは2016年までの5年間でベジタリアン(菜食主義者)の人口が27%増加し、10人に1人の割合となったことを明らかにした。

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食品飲料
DJs、総菜店をメルボに来年開店

オーストラリアの高級百貨店デビッド・ジョーンズ(DJs)が来年、高級生鮮食品や調理済みのサラダや食事などを専門に扱うミニ・スーパーマーケットを、メルボルンのサウスヤラ(South Yarra)にオープンする。

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食品飲料
サンライス、ヘルシースナック発売

オーストラリア・コメ生産者協会(RGA)傘下のサンライス(SunRice)は、ヘルシースナックの新製品「ライス・ケーキ・バイツ(Rice Cake Bites)」を発売した。

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食品飲料
NSW飲料空容器回収、5,000万個達成

オーストラリアのニューサウスウェールズ(NSW)州政府は、昨年12月1日から開始した飲料容器回収・保証金制度「リターン&アーン(Return and Earn)」を通して回収した空き容器の数が5,000万個を超えたことを明らかにした。

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食品飲料
豪オーガニック食品、輸出拡大を目指す

オーストラリアのオーガニック(有機)食品業界は、連邦政府と共に輸出に商機を見いだそうとしているようだ。

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食品飲料
企業ハイライト

■ワイン大手TWE、利益37%増

オーストラリアのワイン醸造大手トレジャリー・ワイン・エステーツ(Treasury Wine Estates、TWE)の2017/18年度上半期(2017年7~12月)の純利益が1億8,720万豪ドル(1豪ドル=約87円)と、前年同期比37%増となったことが明らかになった。

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食品飲料
豪でビール醸造所が急増、持続性に疑問も

醸造所とバーが一体化した店舗が増加している

オーストラリアで、ビール醸造所やバーの新設が相次いでいる。

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畜産
今週の農業ニュース瓦版(1月26 ~2月1日)

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食品飲料
市販の食品、アレルギーのリスク高い=調査

食品アレルギーを持つ人は、市販の加工商品を食べることで大きなリスクを冒している─。

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