湖城の窓から「真実」
オーストラリアの現地紙では、４月に入って日本の飲料大手がオーストラリアのビタミン剤大手ブラックモアズの買収に関心を示しているとの報道が相次ぎました。かねてから買収の標的となっていたブラックモアズ。買収にこぎつけたのはキリ […]
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
今回の特集は「農業ビジネス」です。甘くておいしいけどデリケートな日本のいちご。近年ではある技術の向上で海外輸出も可能になっているようです。どんな技術が向上したのでしょうか？（答えは記事中に）
第394品 サン・エルクの粉末チキンストック
オーストラリアでは、スープのベースとなるブイヨン（ストック）といえば紙パックに入った液状のものが主流です。ただ量が多く使いきれなかったり、炒め物には向かなかったりと、日本人にとっては使い勝手が悪く、日本の固形タイプが恋し […]
キリン、ブラックモアズ買収 双方補完で健康食品に注力
飲料大手キリンホールディングスは27日、オーストラリアのビタミン剤大手ブラックモアズを18億8,000万豪ドル（１豪ドル＝約88円）で買収すると発表した。キリンは、サプリメントなどの健康食品でオーストラリア最大手のブラッ […]
豪の食品価格、３月急騰も今後下落＝ＵＢＳ
オーストラリアの食品小売大手ウールワースやコールズの生鮮食品の価格が３月に9.8％上昇し、２月の7.7％上昇を上回ったことが金融大手ＵＢＳの調査で分かった。ただ、同社は今後、食品インフレは緩和すると予想している。オースト […]
豪のノンアルビール消費が増加、健康意識高まる
オーストラリアでは、過去12カ月でノンアルコールビールを消費したことがあると回答した割合は約32％と、2020年の15％から大きく上昇したことが、クラフトビールのオンライン小売業者ビアー・カクテルが実施した調査で分かった […]
食肉ＪＢＳの米カルテル判決、豪業界も重視
米ミネソタ州連邦裁判所はこのほど、ブラジルの食肉最大手ＪＢＳがカルテルを結んでいたとして、商業用牛肉の購入者に総額2,500万米ドル（１米ドル＝約133円）を支払うよう命じた。原告は、同社が商業用牛肉の価格を人為的に高く […]