豪の今期の牛乳生産量、29年ぶりの少なさに
2023年3月24日
オーストラリアの酪農業界団体デアリー・オーストラリア（ＤＡ）がこのほど、2022／23年度シーズンの牛乳生産量（ミルクプール）が80億―82億リットルとなり、1994年度以来の低水準に落ち込むとの予想を明らかにした。農業 […]
ＮＺ産乳製品、豪市場で価格競争力が回復
2023年3月24日
ニュージーランド（ＮＺ）の生産者乳価が下落している影響で、輸出市場でＮＺ産乳製品の価格競争力が高まっている。オーストラリア国内のスーパーマーケットでは、ＮＺ産チーズがオーストラリア産の半額で売られるケースも出ている状況だ […]
乳業ベガグループ、植物由来チーズを発売
2023年3月24日
オーストラリアの乳業大手ベガ・グループが、植物由来のチーズを発売したことが分かった。同社が植物由来食品を製造、販売するのは1899年の創業以来初めて。食品専門誌フード＆ドリンクビジネスなどが伝えた。 コンテンツの残りを閲 […]
世界初、 乳牛の水分摂取管理が可能に
2023年3月24日
家畜の栄養に関するテクノロジーを提供する仏ラレマンド・アニマル・ニュートリション（Lallemand Animal Nutrition）が開発した乳牛の飼育管理システム「smaXtec」に、日々の牛の水の摂取量や摂取頻度 […]
スーパーの食品価格上昇、２月はわずかに緩和
2023年3月24日
オーストラリアのスーパーマーケット大手のコールズとウールワースの平均食品価格の値上げ幅が２月にわずかに減少したことが、金融大手ＵＢＳの調査で分かった。特に生鮮食品の価格はパッケージ加工食品よりも下落幅が大きかったという。 […]
ネット酒類販売にデジタルＩＤ導入＝ＮＳＷ
2023年3月24日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州では今年６月１日から、オンラインで酒類を購入する場合、デジタルＩＤで18歳以上であることを証明することが可能になる。ＮＳＷ州のデジタルＩＤシステムにとって、初の商用利用と […]
辛ラーメンの発がん物質、 豪は検疫強化を
2023年3月24日
韓国食品大手の農心が台湾に輸出した「辛ラーメン」の一部から発がん物質である農薬成分が検出されていた件で、オーストラリアでも同じブランドの商品が販売されていることから、国内では輸入食品に対する検疫の強化を求める声が強まって […]
ＮＺ企業、 飲食店の割引予約システム開発
2023年3月24日
ニュージーランド（ＮＺ）南島のクイーンズランドを拠点とするファースト・テーブル（First Table）が、あらゆるレストランでリアルタイム予約できる世界初のシステムの開発を進めている。現在は６カ国・18都市にある約1, […]
アボカド業界、 インド向け輸出開始に期待
2023年3月24日
ここ数年、供給過剰による価格下落に直面しているオーストラリアのアボカド業界は、昨年末に暫定的な自由貿易協定（ＦＴＡ）として発効したインド・オーストラリア経済協力・貿易協定（ＡＩ―ＥＣＴＡ）を受け、インド向けのハス種アボカ […]
気が早い？エルニーニョ予想に議論百出
2023年3月24日
オーストラリア気象庁（ＢＯＭ）がこのほど発表したエルニーニョ現象の予報について、専門家らが異議を唱えているようだ。現在の気象状況では、オーストラリアに高温・乾燥をもたらすエルニーニョ現象の発生に注意を促すことは早すぎると […]