乳業ベガグループ、植物由来チーズを発売

オーストラリアの乳業大手ベガ・グループが、植物由来のチーズを発売したことが分かった。同社が植物由来食品を製造、販売するのは1899年の創業以来初めて。食品専門誌フード&ドリンクビジネスなどが伝えた。

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