旨い蒸留酒は？スピリッツ賞発表＝大手酒販
2024年5月31日
オーストラリアの酒類販売・パブ経営大手、エンデバー・グループ傘下の酒販ダン・マーフィーズはこのほど、2024年の「デコーデッド・スピリッツ・アワード」を発表した。13人の審査員が450種類の蒸留酒に対し、ブランドなどを隠 […]
豪大学、食肉の鮮度示すパッチを開発
2024年5月31日
オーストラリアのモナッシュ大学が、生の食肉の鮮度を色で示すパッチを開発した。包装パッチの色の違いにより牛肉がどれくらい新鮮かが判断でき、従来の賞味期限表示にとって代わる可能性も指摘されている。食品の安全性を高める技術とし […]
第70回 ブラウンズ・デアリーって何?
2024年5月24日
オーストラリアの酪農業といえば、ビクトリア州やニューサウスウェールズ州など東部州が中心です。しかし創業140年にもなる国内最古の酪農企業の１社が、西オーストラリア州に存在します。今回は長い歴史の中で幾度となく買収合戦に巻 […]
第449品 サンライスのプロテインチップス
2024年5月24日
オーストラリアの大手スーパーには、エナジーバーからスナックまで様々なプロテイン入り食品が並んでいます。今回紹介するのは、コメ生産大手サンライスのプロテインチップスです。 親会社がオーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場し […]
独立系映画祭SydFest、スポンサー募集
2024年5月24日
大手メディアのクリエーターユニオン（Creator Union）が、６月９日（日）にシドニーのヒルトンホテルで開催する独立系映画祭「SydFest Independent Film Festival」で企業スポンサーを募 […]
湖城の窓から「政府はどちらを見る？」
2024年5月24日
オーストラリアの農業生産者を代表する全国農業者連盟（ＮＦＦ）がアルバニージー首相宛てに「政府はもはや信頼できない」という内容の公開書簡を送って話題となっています。 その書簡では、生体羊の海上輸出の禁止のほか、マレーダーリ […]
