企画・特集
シドニー郊外に咲く野生のマヌカ。今が咲き頃で、もちろんマヌカハニーと同じ香り

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湖城の窓から
湖城の窓から「いいとこ取り」

筆者はオーストラリアでアマゾンのプライム会員になっています。映画はアマゾン・プライムビデオよりネットフリックスの方が断然面白いとも聞きますが、オンラインで買った商品が送料なしですぐに届く魅力に抗えず、切り替えできません。 […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

太平洋の海水温の変化によってもたらされるエルニーニョ現象が発生すると、一般的にオーストラリアでは雨が少なく乾燥した気候になりますが、ニュージーランドの気候はどうなるでしょうか?(答えは記事中に)

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企画・特集
第414品 フォーサーズ・ウェイブ・ワインのリトル・ジャイアント

日本に一時帰国する際のお土産を探していました。チョコレートクッキーのティムタムや紅茶のT2は定番すぎて、家族や友人にもう要らないと言われています。ワインも定番のお土産ですが、ラベルにウォンバットのイラストが入り、オースト […]

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多様化する食のかたち-フードトレンド・リポート-
第6回 その食品、本当に“お肉”?

プラントベース市場の拡大に伴い、プラントベース食品が「ミート」「ミーティー(肉厚)」「ミルク」「クリーミー」など動物性食品を連想させる名称や表示を用いることについて、食肉業界や乳製品業界から懸念の声が上がっています。 コ […]

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企画・特集
美味の暴力

舌に自信はあった。オーストラリアの食にも慣れてきた頃、街中を歩いていると日本食レストランの看板が目に入った。見慣れた日本語が書かれた看板と懐かしい料理の匂いに食欲をそそられ立ち入った。 大好物であるカツ丼を注文した。久し […]

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世界を飲む
飲料マンダトリー、 豪初紙容器入りウオッカ

ブリスベンを拠点とするマンダトリー・スピリット・Coが、欧州の容器大手テトラパックと共同でオーストラリア初となるカクテルの無菌カートン容器を開発し、ウオッカを発売した。長期保存できることが特徴で、保存料を添加せず最大18 […]

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畜産
豪の農地、海外資本の保有が減少

海外投資家が保有するオーストラリアの農地が、1年間で10%減少したことが分かった。オーストラリア国税局(ATO)によると、2022年6月時点で海外資本が保有する農地は4,770万ヘクタール(ha)で、1年前の5,300万 […]

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有為転変
第193回 国家は人口をどう増やすべきか(5)

少子化を食い止めた先進国として、フランスやドイツのほかにはスウェーデンも有名だ。スウェーデンの出生率は1983年に1.6まで下がったが、現在は1.84まで回復した。一時は2.0を超えた年もある。 スウェーデンでは、早い段 […]

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有為転変
第192回 国家は人口をどう増やすべきか(4)

日本経営者団体連盟が90年10月に実施した「働く女性の意識に関する調査」というアンケート(回答者3,400人以上)では、「子供を欲しくない」と答えた女性は8.8%で、「2人欲しい」が53.2%、「3人欲しい」が20.4% […]

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