第52回 グローバル展開するための植物工場
2023年9月28日
オーストラリアは広大な土地を有しており、露地での大規模な農業が一般的で、従来は「完全閉鎖型植物工場」の必要性があまり認識されていませんでした。しかし、近年、異常気象に伴う自然災害、特に山火事や豪雨、洪水などの影響が増加し […]
第416品 サニタリウムのピーナツバター
2023年9月28日
今回はオーストラリアで最も古い健康食品会社と言われるサニタリウムのピーナツバターを紹介します。 ラベルに「砂糖・塩が無添加」と大きく書かれているように、この商品の成分はピーナツと植物油、安定剤のみ。ピーナツ本来の味を楽し […]
大都会に植物工場を!注目集める新ビジネスモデル グリーンスペース・インタビュー（上）
2023年9月28日
オーストラリアの植物工場運営会社「グリーンスペース」に注目が集まっている。同社は都心のビル内にハブとなる植物工場を設置するほか、近隣の顧客企業内にも野菜の育成設備を置く。都市型農場ネットワークを形成することで野菜の安定供 […]
ＣＨ４、ロッテにメタン削減カギケノリ供給
2023年9月28日
家畜のメタンガス排出量の削減効果がある海藻カギケノリ（Asparagopsis）を原料とする飼料添加剤の製造を手掛けるＣＨ４グローバルはこのほど、韓国のロッテグループ傘下のロッテ・インターナショナルと戦略的提携を結ぶと発 […]
比食品大手、 ウールワースで代替肉発売
2023年9月28日
フィリピンの食品大手センチュリー・パシフィック・フード（ＣＮＰＦ）はこのほど、植物由来の代替肉ブランド「ｕｎＭＥＡＴ（アンミート）」の商品をオーストラリアで発売したと発表した。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必 […]
