ことの葉
日本のリンゴ

毎朝、シドニーの果物売りの屋台でリンゴなどの果物を買う。

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トップ記事
ライオン、乳業部門を放出 蒙牛、豪州を飲み込むか

キリンホールディングスはこのほど、オセアニア子会社ライオン(Lion)の乳業部門であるライオン・デアリー・アンド・ドリンクス(LDD)を、中国の乳業大手、蒙牛乳業に売却すると発表した。

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オーストラリアで始める農業ビジネス!
第5回 栽培品目の選定(その2、生産コストの見極め)

前回に引き続き、野菜の品種選定のポイントを紹介していきたいと思います。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第221品 スニーキー・ホールフーズのスーパーバー

もっさりしっとりした食感ですが口溶けはよいです

オーストラリアは中小の食品会社がさまざまなスナックバーを作っています。

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ことの葉
アイスは味で勝負?

出張でオークランドを訪れた際、CBD内の有名なアイスクリーム店「Giapo」を訪れた。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第220品 ロクビーファームスのプロバイオティックミルク

味を付けていないナチュラルタイプもあります

日本では随分前から生きた乳酸菌等が入った、プロバイオティックス飲料が多数販売されて人気を博していますが、オーストラリアでも最近スーパーで見かけることが多くなってきました。

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ことの葉
すべて未確認

カンガルー島で取材するため前日にアデレードを訪れた。

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企画・特集
第137回 干上がるオーストラリア大陸

オーストラリアで、干ばつや山火事などの自然災害が猛威を振るっている。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第219品 ヤミー・カルマのティッカマサラ

英国発祥のインド料理を豪で味わう、まさに多国籍体験

健康志向が高まるオーストラリアでは、自然食材を使った栄養あるランチが人気があります。

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ことの葉
「忙しい」心を亡くすと

息子が毎週日曜日の午前中に通っているライフセービングクラブの「バーベキュー当番」が回ってきた。

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