FROM OCEANIA TO JAPAN
第184品 ファームハウスのスライスハム

マーガレットリバーのワイナリー巡りのついでに買えます。

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ことの葉
言ってはいけない

子どものクラスメートのお母さんに「Zaatar(ザーター)」をいただいた。

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企画・特集
第3回 ラジアータパイン

■人工林の樹種構成

ここであらためて、ニュージーランド林業の代名詞とも言えるラジアータパインという樹種を紹介したいと思います。

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農業・食品企業紹介シリーズ
第37回 ワトル・ヘルス・オーストラリアって何?

オーストラリア産の乳児用粉ミルクは、信頼性が高く国内外で人気があります。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第183品 ロバーン・メンツの「バイオレット・クランブル」

It shatters. 砕けやすいので扱いは丁寧に。

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ことの葉
シェアウイスキー

日本のウイスキーが外国で人気になって久しい。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第182品 エンマリンズのメルティングモーメンツ

口溶けの良さが自慢です

今回紹介するのは、南オーストラリア(SA)州アデレードヒルズで1996年に創業した、食品加工会社エンマリンズ・カントリー・キッチンの食品です。

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企画・特集
第129回 政治家の汚職とメディア

オーストラリアという国を眺めていて感じるのは、この国の政治家は海外で思われているより遙かに汚職面で緩く、それを報じるメディアも追求が甘い、ということだ。

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ことの葉
豪州産コーヒーの風味は?

日本でブティックコーヒーを出すカフェが流行しているという話を知人から聞いた。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第181品 サンドハースト・ファイン・フーズの「セミ・ドライトマト」

オイルにもトマトのうま味がたっぷり

暑い日のランチには、ボールいっぱいのさっぱりとしたサラダが食べたくなりますが、いつも同じドレッシングや具材に偏ってしまい、味が単調になりがちです。

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