ことの葉
首相のお食事拝見

オーストラリアのトップの素顔が垣間見える記事を見つけた。

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企画・特集
新・たえこのワイン 第27回 Tamburlaine Organic Wines

「オーガニック」についてどんなイメージを持っていますか。

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企画・特集
第5回 ハチはこわくない?サザランドで大接近

週末に「ハニー・ツアー」に参加した。

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ことの葉
ナッツ戦争

食品大手ネスレ・オーストラリアが、新商品のシリアルバーを「ランチにぴったり」と国内の小学校に宣伝した際、ナッツアレルギーの子どもを持つ親から痛烈な批判が相次いだ。

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企画・特集
第68回 投票用紙はどこに消えた

今月15日に南オーストラリア(SA)州とタスマニア州で州議会選挙が行われたが、相も変わらずというべきか、この国の集計作業の遅さやずさんさには舌を巻いている。

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企画・特集
第3回 New England Highway編

1.今回紹介する道ニューイングランドハイウエー(New England Highway)(穀物生産で有名なリバプール平原、肉牛生産で有名なニューイングランド高原地帯を通る道を紹介したい。

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ことの葉
ボクの顔をお食べ

精肉店の看板は日本も当地もあまり変わらないようで、コック帽をかぶった豚がニッコリ笑っていたり、エプロンをつけた牛がよだれを垂らしていたりする図柄を見掛ける。

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企画・特集
第4回 「健康は食から!」スパイラル・フーズのキンバリーさん

カフェで黄色の紙パックに入った豆乳「ボンソイ(Bonsoy)」を目にすることが増えた。

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企画・特集
第10回 守られた「つる牛」

「つる牛」とは、日本の村々で連綿と続いてきた和牛改良の歴史を象徴する存在です。

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ことの葉
自家製ビール

大学に勤めるオージーと話す機会があった。

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