2024年5月17日
日本への本帰国が決まっている友人と会食した際、日本に帰った後に恋しくなるオーストラリアの食文化という話になった。筆者はそこで酒をレストランに持ち込めるＢＹＯを挙げたが、彼女は余った料理を持ち帰る文化とした。 食の細い彼女 […]
2024年5月10日
オーストラリアでの大学留学時代に出会ったインドネシア人の親友がいる。彼女は卒業後に帰国したが、当地での滞在中に知り合ったオージーと恋に落ち、７年間も遠距離恋愛を続けていた。 最近ついに腹をくくって彼と結婚し、シドニーに移 […]
2024年5月3日
偶然街で会って知り合ったオージーが、挨拶もそこそこに質問を投げかけてきた。来週日本へ旅行する。銀座に泊まるから、おすすめのレストランを教えてほしいと。 銀座はかつて、定期的に訪れていたので店の紹介には自信がある。友人は日 […]
2024年4月26日
日本に住む日本人には、海外在住の日本人が一時帰国した際に何を食べたいか、という感覚は案外に分からないものらしい。筆者が日本に一時帰国して一番の楽しみは、本場の日本食を思い存分に楽しむことだが、たまに接待を受ける際に面食ら […]
2024年4月19日
来豪前、知人がマクドナルドのポテトは間違いなく日本よりオーストラリアの方がおいしいから試すべきと熱弁をふるった。ジャガイモの質が段違いとのことだが、来豪後の今も筆者には違いが分からない。 東京に住んでいた頃、地元・北海道 […]
2024年4月12日
大手スーパーに食材の買い出しに行った時のことだ。スーパーの入口からカートを押しながら、陳列棚の間を蛇行するように商品を探していく。 買い物リストのメモを手に持ち、野菜、果物、肉、飲み物…と商品をカートに入れながら進んでい […]
2024年4月4日
オーストラリアで栽培されたブルーベリーが、ギネスワールドレコーズによって「世界で最も重いブルーベリー」に認定された。青果大手コスタ・グループのニューサウスウェールズ州ミッドノースコーストの農場で昨年11月に収穫されたもの […]
2024年3月27日
余計なお世話だが、近所のスーパーのＩＧＡが経営危機に陥るのではと心配している。週末でさえもガラガラで、大手２社ほど垢ぬけておらず、照明も心なしか暗めの店だ。だがアルバイトたちの教育が行きとどいており、気分よく買い物ができ […]
2024年3月21日
オーストラリアのカフェが、ポイントカードを紙ベースからアプリベースへ急速に変え始めたのは2015年ごろからだった。カフェにも利用者にも便利だったのだろう。ほとんどがＩＴ系スタートアップ企業リワードルが提供するポイント・ア […]
2024年3月14日
シドニーの自宅で夜中にこっそりインスタントの味噌汁を取り出した。日本製とは言え、インスタントだから味には期待していなかった。だが口に含んだ瞬間、鰹だしの風味がぶわっと広がり、衝撃が走った。実のところ今まで味噌汁はサブキャ […]
