企画・特集
第200品 CUBのビクトリア・ビター

ビンの上部に製造元CUBの刻印があります

第200品目の今回は、ほとんどの気取らないパブや、全ての酒販店で売られている老舗ブランドビール「ビクトリア・ビター」を取りあげます。

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企画・特集
擬似アルカリ水

大手スーパーで最近、pH値が10~12くらいだとうたうアルカリ性飲料水が売られている。

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フォトニュース
メルボルンで行われた展示会「フードサービス・オーストラリア」では、プロのシェフNo1を決めるコンテストも開催された

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青果
日本産イチゴの輸入、解禁間近か


オーストラリアの連邦政府の農業省が6月に発表した報告書草案で、日本のイチゴの輸入を認めることを推奨していることが明らかになった。

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羊毛
豪羊毛業界、価格不振でシーズン終了

オーストラリアの羊毛業界では6月最終週に、羊毛業界のベンチマークであるオーストラリア羊毛取引所(Australian Wool Exchange、AWEX)の東部市場価格指標(EMI)が1キログラム当たり0.51豪ドル(1豪ドル=約76円)下落の同17.15豪ドルとなり、2018/19年度の販売シーズンを軟調のまま終えた。

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環境
NSW州、プラスチック袋禁止政策に着手

オーストラリアのニューサウスウェールズ(NSW)州政府が、プラスチック削減政策に乗り出していることが分かった。

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食品飲料
ウールワース、酒類と賭博事業を統合分離へ

オーストラリアの小売り大手ウールワースが、傘下の酒類販売部門エンデバー・ドリンクスとパブ・賭博部門のALHグループを統合し、その後にスピンオフ(分離・独立)、もしくは新規株式公開(IPO)を実施する計画を明らかにした。

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食品飲料
あのカウフランド、開業準備着々

世界第4位の小売りコングロマリットの独シュワルツグループが経営するスーパーマーケット、カウフランドは、オーストラリアで123名の社員の雇用を決めるなど、来年のオーストラリア1号店の開店に向けて着々と準備を進めているもようだ。

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畜産
航空機利用の生体家畜輸出、パブコメ実施中

航空機を使った家畜生体輸出に関する基準の見直しについて、オーストラリア連邦政府の農業省の独立技術委員会がリポート草案を公開、パブリックコンサルテーションを実施し、広く意見を受け付けている。

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食品飲料
コールズ、オンライン事業の改善に着手

オーストラリアの小売り大手コールズが、赤字のオンライン事業の利益改善に向け、複数の取り組みを進めている。

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