穀物
中東産野生小麦、病害に強い遺伝子発見

アデレード大の研究グループが、中東の古代文明発祥地帯で見つかった野性の小麦から、サビ菌に強い遺伝子を特定したと発表した。

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羊毛
ミュールズ手術代替法、来年から可能に

動物愛護団体の反対を受け、2010年までにミュールズ手術の完全廃止を公約していた豪羊毛イノベーション(AWI)はこのほど、同手術に替わるハエウジ病予防法が来年にも導入できると発表した。

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酪農
豪乳業の先行き、金融危機で不透明に

商品価格の高騰で順調推移してきた豪州の乳業に対し、金融危機や価格下落などが与える影響が懸念されている――乳業関係者のサービス機関であるデアリー・オーストラリア(DA)が発表した最新の報告書を基に、16日付ウィークリー・タイムス紙が伝えた。

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青果
VIC青果市場再開発、生産者の独自案

ビクトリア(VIC)州で青果市場の移転が遅々として進まないため、しびれを切らした卸売業者、生産業者の団体がダンデノンに新市場を開発することを提案したことが分かった。

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環境
かんがい用水割当、マレー川で引き上げ

ニューサウスウェールズ(NSW)とビクトリア(VIC)州境マレー川水系の一部で今月、かんがい用水の割当率が引き上げられた。

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穀物
WA州穀物最大手、東京に駐在員事務所

西オーストラリア(WA)州最大の穀物取扱業者CBHグループが、小麦輸出の規制緩和に合わせて日本に直接進出した。

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水産
TAS産天然ウナギを日本へ、史上初、味は同じと太鼓判押す

タスマニア(TAS)州産天然ウナギの日本への輸出が始まった。

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企画・特集
第34回 Littles Winery(2)

Littles WineryMcDonalds Rd(cnr Palmers Lane)Pokolbin NSW 2320tel 1800 652 767(豪国内から)tel 61 2 4998 7626fax 61 2 4998 7867http://www.littleswinery.com.au/第1回のコラムでも紹介した「リトルス・ワイナリー」。

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食品飲料
酒造大手、糖質オフのビール2種新発売

ビール消費者の健康志向の高まりを背景に、酒造大手フォスターズが、炭水化物を抑えたローカーブ(糖質オフ)・ビール2製品を発売する。

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食品飲料
ナノテクの食品応用、規制導入を検討

ナノメートル(10億分の1メートル)の極細単位で加工などを行う超精密技術のナノテクノロジー(ナノテク)に関して、食品への応用を規制する動きが出ている。

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