第71通 みんなでつながる年末年始新着!!
昨年はキャンプ場経営をやめて静かな年末年始を送っていましたが、今年はまた打って変わって賑やかな年末年始となりました。 ■ワークエクスチェンジとは ワークエクスチェンジとは、労働力と宿・食事を交換するシステムで、多くの農場 […]
第531品 カンガルーアイランド・オリーブスのオリーブオイル新着!!
カンガルー島といえば、南オーストラリア州アデレードの南西に位置する島です。その名の通りカンガルーはもちろん、コアラ、アシカ、アザラシなどの野生動物の宝庫ですが、実は農業でも有名です。今回は豊かな恵みを使った食品を紹介しま […]
オセアニア農業の歩み「妊婦の飲酒、日豪で明暗」新着!!
今週のウェルスでは、オーストラリアで2020年に義務化された妊娠中の飲酒警告表示が、十分に浸透しておらず、2割超の製品で表示が欠落していることを伝えました。 これに対し、日本は対照的な歩みをたどっています。「業界の自主基 […]
ことの葉「青春の食卓」新着!!
フライパンを熱し、バターを多めに溶かし、冷や飯をぶち込んでよく炒め、仕上げに味の素をたっぷり振りかける。学生時代に一人暮らしのアパートで好んでいた料理だ。 料理と言っていいのかためらうほど雑な学生飯だが、バンカラを気取っ […]
ウェルスのトリビア新着!!
オーストラリアのある独立系スーパーの売上高が10億豪ドルに迫っています。新鮮な野菜や果物を多数取り扱っていることで知られているスーパーですが、一体どこでしょうか。（答えは記事中に）
「アンガス牛は日本が育てた」業界団体アンガス・オーストラリアＣＥОインタビュー新着!!
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ＱＬＤ洪水で５万頭の牛死亡、今後も増加懸念新着!!
昨年12月から今月初旬にかけてオーストラリア・クイーンズランド（ＱＬＤ）州北西部で発生した洪水で、５万4,000頭の牛が死亡したことが、同州政府の発表で明らかになった。外傷や雨風への曝露などにより、今後も死亡数は増えると […]
中国向け牛肉、豪業界が自主的に輸出枠管理か新着!!
中国が導入した牛肉輸入のセーフガード（緊急輸入制限）を巡り、オーストラリアの食肉業界で、中国向けの輸出量を自主的に管理する案が浮上している。割当枠の早期消化を防ぎ、枠超過時に発動される55％の高関税を回避する狙いだ。ビー […]