オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
新型コロナウイルスの流行により、オーストラリアの青果業界は深刻な人手不足に見舞われています。
オーストラリアのアグリテック業界では、スタートアップだけでなく、日系大手企業も存在感を示している。
畜産業界では、家畜の健康を保ち成長を促進するために、抗生物質が添加された飼料を与えることがあります。
万年水不足に悩まされているオーストラリアでは、灌漑（かんがい）システムは農業におけるライフラインです。
食品産業にとって、プラスチックの使用量削減は大きな課題です。
10月14日に穀物業界向けスタートアップ企業のピッチイベント「グレインズ・アグテック・ショーケース」が行われました。
新型コロナウイルスの流行を背景に、外食産業は転機を迎えています。
農業サプライチェーンでは、多くの取引が手作業で行われており、複雑性からくる関係者間の信頼や透明性の欠如が課題となっています。
農業は、農機や堆肥の利用により温室効果ガスを排出することから、地球温暖化を助長する産業の一つと言われています。
オーストラリアの農業の課題の一つに、労働者の確保があります。
リンク集
