フォンテラ乳製品競売価格、４回連続で下落
2018年4月5日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが運営するオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）」で３日、ＧＤＴ価格指数（GDT Price Index）が前回から0.6％下落し、４回連続の下落となった。
豪でバイオ燃料強化、10億ドルの経済効果も？
2018年4月5日
オーストラリアのバイオ燃料産業には、8,000件を超える雇用を創出し、年間10億豪ドル（１豪ドル＝約82円）の収益を生み出す可能性を秘めている─。
カンガルー肉商業利用試験終了、業界は反発
2018年4月4日
一部では増えすぎの声が上がるカンガルー
ビクトリア（ＶＩＣ）州で2014年に開始したカンガルーの肉をペットフードとして商業利用する試験プログラムが、先月末に終了した。
牧草兼用カノーラ、ＮＳＷ試験農場で好成績
2018年4月3日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ州カウラにある、同州第１次産業省の試験農場で、栽培期に家畜用の牧草としても活用できるカノーラが好成績を上げている。
穀物大手の事業モデルに変化、農家に影響か
2018年4月2日
世界の穀物市場では、大手商社が生産農家から穀物を購入して貯蔵し、価格が上昇した際に売るという従来の事業モデルが機能しなくなっており、オーストラリアの穀物農家も、こうした時代の変化に影響を受けるだろう─。
豪州初の水牛ブルーチーズ、人気じわり
2018年4月2日
オーストラリア・ビクトリア州で生産されるバッファロー（水牛）の乳を使ったブルーチーズが国内外の品評会で高く評価され、バッファロー・ブルーチーズの人気が高まっている。