今週の農業１行フラッシュニュース！（2025年8月1日）
ウェルス編集部【酪農】乳製品加工シンレイト、基礎的利益大幅増へ（ＮＺＨ）
【酪農】ワイカト・シェアミルカー、ＡＩの牛飼育ツール開発（ＮＺＨ）
【酪農】豪でカッテージチーズブーム再燃、健康恩恵は？（ＡＦＲ）
「健康的なタンパク質源」として知られるカッテージチーズの人気が再び高まっている。オーストラリアン・ファイナンシャル・レビューによると、その背景には「たんぱく質が不足している」との認識があるが、実際には多くのオーストラリア人が推奨量を超えて摂取しているとみられている。オーストラリア栄養士協会のウィラー会長など専門家は、むしろ深刻なのは野菜や果物の摂取不足であり、バランスの取れた食生活こそが重要だと指摘している。
