ウールワース、外食業に調理済み肉商品提供へ

オーストラリアの小売り大手ウールワースが、パブやカフェなどの外食産業向けに調理済み赤肉商品の提供を開始した。スーパーマーケットでの一般消費者向けの生肉販売や半調理済み商品の域を超え、企業間取引市場での成長機会を模索している。