FROM OCEANIA TO JAPAN
第179品 ナカムラチョコレートのオーストラリア セレクション

ワトルシードやデビットソンプラムといったブッシュフードを使ったチョコが詰め合わされています

このシーズンになるとチョコレート商戦に沸く日本で、人気となっているオーストラリア発のチョコレートを紹介します。

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ことの葉
芽キャベツの幻想

日本では使う機会がなかったが、当地では頻繁にセールをしているので使うようになった食材のひとつに「芽キャベツ」がある。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第178品 ナンドスのペリペリ・ソルト

小窓で残量が分かり実用的

オーストラリアの国民食と言えばバーべキュー(BBQ)。

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ことの葉
近所の中華料理店

自宅近所によく訪れる中華料理店がある。

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企画・特集
第128回 中国企業の侵食を阻止せよ(下)

前編はこちら

FIRB(オーストラリア外資審議委員会)のアーヴィン長官は昨年、ある投資フォーラムで次のように語っている。

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ことの葉
お客、それとも……。

日本に帰国して楽しみなのはコンビニ通いだ。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第177品 ベガ・チーズの「テイスティー・スティック」

チーズの濃い味がやみつきになります

オーストラリアでは調理用チーズからワインのお供になるようなおしゃれなチーズまで多くの種類のチーズがスーパーで売られています。

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企画・特集
プロ向け日本産和牛セミナー、シドニーで開催

日本畜産物輸出促進協議会は16日、オーストラリアを拠点とする輸入業者、卸・小売業者やレストランなどを対象とした「プロ向け日本産和牛セミナー」をシドニーで開催した。

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企画・特集
第39回 暑い日の定番ランチ、簡単冷やし中華

暑い夏にぴったり

早いもので、1月もいつの間にか折り返し地点を過ぎました。

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企画・特集
第127回 中国企業の侵食を阻止せよ(上)

オーストラリア当局が最近、中国企業による地場大手企業の買収を阻止する例が相次いでおり、注目している。

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