第38回 未曾有の「生産コスト」上昇の対策（その2） 〜生産者側の視点から考える〜
2022年8月26日
前号で比較した「生産コスト」の中でも、際立ってコストが上昇していた「肥料コスト」を削減することは、オーストラリアの生産者にとって、最優先事項と言えます。また、肥料減を実現しても今までの収量をどう維持できるかが、焦点です。 […]
第360品 バトロー・フルーツ・カンパニーのハップルズ
2022年8月26日
日本でめいが産まれたのを機に、オーストラリアから日本に一時帰国する際に、お土産代わりになる子供向けのおやつはないかと探していたところ、スーパーで100％オーストラリア産の果物を使ったこの商品を見つけました。 ニューサウス […]
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
2022年8月26日
今回の特集「オーストラリアで始める農業ビジネス！」では肥料を取り上げました。肥料の働きを理解することは農場経営のコスト管理に重要ですが、その覚え方は次のうちどれでしょうか？（１）いいね！（２）ばかね！（３）いやね！（答え […]
湖城の窓から「続く不確実性」
2022年8月26日
パンデミック当時の物流の混乱が、解消したという声を聞きます。しかし穀物の収穫シーズンが近づくにつれ、コンテナ入手の不確実性に再び注目が集まっているようです。 ビクトリア（ＶＩＣ）州北部の農家で、生産者団体グレイン・グロワ […]
第５回 ＮＺの農産物、 輸出はどのくらい？
2022年8月19日
今回はニュージーランド（ＮＺ）の農産物の輸出を取り上げます。ＮＺでは、意外にも農業と農産物加工業の生産高の国内総生産（ＧＤＰ）に対する割合は、わずか11.1％にすぎません。しかしＮＺの製品貿易における農産物や食品の割合は […]
第23尾 「King George Whiting（ダイオウギス）」
2022年8月19日
最初に見た時はこれは何の魚だろうといぶかしんだものですが、キスの仲間だと知って、その大きさに驚いたものです。しかし、大きな種だと70センチ前後にも達するこの魚は、オーストラリアの固有種だと知ると、さもありなんとも思いまし […]