日豪のワインは競合せず ワイン・オーストラリア ローズマリー・マクドナルド駐日代表インタビュー
オーストラリアのファレル貿易相が2022年10月、政府組織ワイン・オーストラリアの日本担当カントリーマネジャーとしてローズマリー・マクドナルド氏の就任を発表した。日本を拠点とする同職が置かれるのは６年ぶり。オーストラリア […]
豪11月ＣＰＩ、食料品は9.4％上昇
豪政府統計局（ＡＢＳ）は11日、月次の消費者物価指数（ＣＰＩ、季節調整値）を発表し、2022年11月は前年同月比で7.3％上昇したと明らかにした。食料品・非アルコール飲料は9.4％の上昇だった。 コンテンツの残りを閲覧す […]
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
オーストラリアで初めてワギュウを生産したデービッド・ブラックモア氏は、牛の遺伝資源の輸出も必要だと語ります。さて、その理由は何でしょうか？（答えは記事中に）
湖城の窓から「2023年を迎えて」
明けましておめでとうございます。本誌「ウェルス」は今年、前身の「豪州農業ニュース」の創刊から数えて16年目を迎えました。 農業・食品業界における直近の日豪ＮＺの関係を振り返ってみると、ここ数年間は新型コロナウイルスの流行 […]
第378品 キャドバリーのトワール
オーストラリアの小学校では、子どもたちがファンドレイジング（寄付金集め）をよく行っています。ちょっとしたお菓子を仕入価格よりも高く販売して、もうけを活動費として使うというものです。例えば学校図書館の本の調達に使ったりしま […]
世界のワギュウ市場、牽引役はオーストラリア 豪ワギュウ業界創始者、デービッド・ブラックモア氏インタビュー
歴史と風土に培われた日本固有の財産、「和牛」。しかし現在、世界の高級牛肉市場を席巻するのはオーストラリア産の「ワギュウ」だ。1990年代にオーストラリアに入った和牛は独自の発展を遂げ、今や豪産「ワギュウ」の輸出量は本家「 […]
牛のげっぷのメタンの課題、海藻飼料で解決を フューチャーフィード取締役会議長に聞く
環境への意識が高まるオーストラリアの農業界で、牛のげっぷに関心が集まっている。牛のげっぷは二酸化炭素（ＣＯ２）の28倍もの温室効果があるといわれるメタンを多く含み、地球温暖化の課題とされる。この問題を解決するためにオース […]