第375品 ミセス・マックスの冷凍ミートパイ
2022年12月9日
家庭の冷凍庫に欠かせない冷凍食品は、日本でもオーストラリアでも多忙な現代人の救世主とも言え、最近では質の高い商品も多く見られます。今回は、オーストラリアの国民食であるミートパイの老舗、ミセス・マックス（Mrs Mac’s […]
第374品 アマゾニアのアサイーエナジー
2022年12月2日
「ハワイの朝食」として日本でもアサイーボウルは有名になりました。アサイーボウルはフルーツ盛りだくさんで、「インスタ映える」だけではなく、眼精疲労の回復に効くポリフェノールや鉄分などの栄養素がたくさん含まれたスーパーフード […]
第373品 ジャイバのジャイバトニック（ディフェンダー）
2022年11月25日
オーストラリアの機能性飲料市場は、人口規模を考えれば種類が多く激戦です。競争の激しい市場に参入している企業の一つが、シドニーに拠点を構えるジャイバ・プロダクツです。 社名は、サンスクリット語で言う「生命」を意味しています […]
第372品 ヴィーフの植物由来バターチキンカレー
2022年11月18日
オーストラリアでは空前のビーガン（完全菜食主義）ブームが巻き起こっており、動物愛護や健康などさまざまな観点からビーガンを選択する人が増えています。植物由来の代替肉市場も急速に拡大していますが、成熟産業ではないことからブラ […]
第371品 クッキータイムのオリジナル・チョコレート・チャンク
2022年11月11日
「赤い毛むくじゃら」のマスコットキャラクターと言えば誰を思い浮かべますか。日本人ならば東京・お台場に所在するテレビ局のキャラクター、米国人ならば世界的に有名な教育番組のキャラクターといったように世界各国で連想するものが違 […]
第370品 ボタニカル・キュイジーヌのマッシュルーム・マカダミアチーズ
2022年11月4日
先日訪れたオーストラリアの食品展では、植物由来の食品ブースが多数あり、トレンドになっていることを感じました。そこで今回は、植物由来のチーズを紹介します。
第369品 ネスレのキットカット・ミロ味
2022年10月28日
子供の頃に食べた「あの味」を久々に食べたいと思うことはありませんか。本日は、誰しもが一度は食べたであろう夢の甘味コラボ、ネスレのキットカット・ミロ味を紹介します。 キットカットと言えば世界中で幅広く販売されているチョコレ […]
第368品 ノルコのヒンターランドアイスクリーム
2022年10月21日
南半球のオーストラリアでは、今年も夏が近づいてきました。夏の時期、冷凍庫の一角を常に占領しているアイスクリーム。当地での生活も長くなり、１リットルのアイスクリームを大きなスプーンでつついて食べるのは、すっかり習慣となりま […]
第367回 バイロンベイ・ピーナツバター.ＣＯのピーナツバター
2022年10月14日
右上の写真をご覧下さい。瓶の上部に溜まっているオイルとクラッシュ・ピーナツに注目です。見るからにトローリとして芳醇な香りがただよってきそうな植物油と、歯ごたえの良さそうな粒ではありませんか。このピーナツ・バターは、昔はヒ […]
第366品 マリオンズキッチンのグリーンカレーキット
2022年10月7日
材料とレシピがセットになった「ミールキット」は、忙しい現代人が手早く美味しい料理を自宅で食べられるとあり、人気が高まっています。オーストラリア出身でタイとのハーフの料理家、マリオン・グラスビーさんが手がけるミールキットは […]