オセアニア農業の歩み「日米で分かれる牛肉需要」
今週のトップ記事では、オーストラリア産牛肉が日本の輸入牛肉市場でシェアを広げていることを取り上げました。日本の牛肉消費全体は縮小傾向にあるものの、競合国の供給制約や安全性・品質への認知を背景に、オーストラリア産の存在感が […]
ことの葉「ふやけた朝食」
全粒小麦を固めたシリアル「ウィートビックス」に寄せるオーストラリア人の信頼は厚い。そのままかじれば口の水分を奪われ、まるで見た目共々段ボール箱を食べているような味気なさだが、牛乳でふやかしてフルーツを乗せるのが定番。幼児 […]
ＯＺビーフ、日本でシェア過半数に 豪の輸出先では中国抜いて３位
オーストラリア産牛肉が、日本の輸入牛肉市場で一段と存在感を高めている。2026年上半期に、日本の輸入牛肉量に占めるオーストラリア産の割合は51％と過半に達し、輸入量は米国産が牛海綿状脳症（ＢＳＥ）に伴う輸入規制を受けてい […]
７月の豪牛肉輸出も好調、日韓が支えに
オーストラリアの2026年７月の牛肉輸出量は14万3,962トンとなり、前年同月比では４％減少したものの、過去５年間の同月平均を35％上回った。韓国向けが大きく拡大し、日米両市場向けも１割以上伸びた。 コンテンツの残りを […]
食肉ＪＢＳ、インドネシア政府ファンドと合弁
ブラジルの食肉加工大手ＪＢＳが、オーストラリア・ニュージーランド（ＮＺ）事業の権益25％をインドネシアの政府系投資会社ダヤ・アナガタ・ヌサンタラ投資運用庁（ＢＰＩダナンタラ）傘下のダナンタラ・インベストメント・マネジメン […]
豪東部で牛価格下落、輸出環境悪化が重荷
オーストラリア東部で畜牛価格が下落している。東部地区若齢牛指標価格（ＥＹＣＩ）は７月中旬のピークから15％下落した。気候要因に加え、中国によるオーストラリア産牛肉への55％の関税や、韓国向け輸出の制約や米国市場での競争激 […]
鳥インフル対策、政府が在来鳥類へのワクチン開始
オーストラリア連邦政府は11日、野鳥の間で高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１型）の感染が広がっている状況を受け、リスクの高い在来鳥類へのワクチン接種を開始すると発表した。農業分野ではまだ感染例は出ていないが、鶏肉最大手イ […]
高飼料効率でメタン減、ワギュウ育種で判明
オーストラリアのワギュウの育種プログラムを通じ、飼料効率の高い牛を選抜することで、生産性と収益性の向上に加え、メタン排出量の削減も同時に実現できることが明らかになってきた。ビーフセントラルが伝えた