林業
低炭素木材CLT、NZ大学が屋外利用研究

ニュージーランド(NZ)のオークランド大学の研究チームが、低炭素型木材の新たな用途開拓に取り組んでいる。屋外など厳しい環境での利用を想定し、使用後の再利用や再資源化を視野に入れた「直交集成板(クロス・らみねーてぃっど・テ […]

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畜産
今週の農業1行フラッシュニュース!(2026年1月23日)

【畜産】VIC州森林火災、2万3,000頭の家畜死亡(OTH) ビクトリア(VIC)州北東部で発生した2件の火災で、これまでに羊2万1,000頭と牛1,500頭が死亡した。VIC州は、安楽死も含め、今後も死亡数は大幅に増 […]

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ファームレターフロムWA♪
第71通 みんなでつながる年末年始

昨年はキャンプ場経営をやめて静かな年末年始を送っていましたが、今年はまた打って変わって賑やかな年末年始となりました。 ■ワークエクスチェンジとは ワークエクスチェンジとは、労働力と宿・食事を交換するシステムで、多くの農場 […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第531品 カンガルーアイランド・オリーブスのオリーブオイル

カンガルー島といえば、南オーストラリア州アデレードの南西に位置する島です。その名の通りカンガルーはもちろん、コアラ、アシカ、アザラシなどの野生動物の宝庫ですが、実は農業でも有名です。今回は豊かな恵みを使った食品を紹介しま […]

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 1月8日~14日

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
オセアニア農業の歩み「妊婦の飲酒、日豪で明暗」

今週のウェルスでは、オーストラリアで2020年に義務化された妊娠中の飲酒警告表示が、十分に浸透しておらず、2割超の製品で表示が欠落していることを伝えました。 これに対し、日本は対照的な歩みをたどっています。「業界の自主基 […]

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ことの葉
ことの葉「青春の食卓」

フライパンを熱し、バターを多めに溶かし、冷や飯をぶち込んでよく炒め、仕上げに味の素をたっぷり振りかける。学生時代に一人暮らしのアパートで好んでいた料理だ。 料理と言っていいのかためらうほど雑な学生飯だが、バンカラを気取っ […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

オーストラリアのある独立系スーパーの売上高が10億豪ドルに迫っています。新鮮な野菜や果物を多数取り扱っていることで知られているスーパーですが、一体どこでしょうか。(答えは記事中に)

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企画・特集
「バター」とあるが、原材料はココナツ油やマカダミアナッツのマーガリン=ハリスファーム(ウェルス編集部)

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トップ記事
「アンガス牛は日本が育てた」業界団体アンガス・オーストラリアCEОインタビュー

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