砂糖入り飲料、豪で販売量３割減 無糖飲料が躍進
オーストラリアの飲料市場で、過去四半世紀余りで砂糖入り飲料の存在感が大きく低下したことが、最新の調査で明らかになった。砂糖入り飲料の人口１人当たりの年間販売量は1997年から2024年の間に３割以上減少した。一方で無糖飲 […]
コールズ、節約志向追い風に利益見通し維持
オーストラリアの小売大手コールズの2025／26年度第3四半期（３月29日までの12週間）の食品部門売上高は、前年同期比97億8,000万豪ドル（１豪ドル＝約112円）と４%増加した。伸び率は競合ウールワースの同5.9％ […]
酒販エンデバー、来年度に１億＄のコスト削減
オーストラリアの酒類販売・パブ経営大手エンデバー・グループはこのほど、2026／27年度（26年７月－27年６月）に１億豪ドル（１豪ドル＝約113円）のコスト削減計画を進め、本社業務を中心に人員削減を実施する方針を明らか […]
食品包装向け軟質プラに供給懸念、中東情勢で
スイス食品・飲料大手ネスレは、中東情勢の緊迫化により、食品包装に使われる軟質プラスチックの供給が、オーストラリアで逼迫する可能性があると警告した。現時点で在庫には余裕があるものの、紛争が長期化すれば2026年後半にも不足 […]
シドニー発のフィッシュボウル、米国店舗倍増へ
オーストラリア・シドニー発のサラダボウルチェーン、フィッシュボウルは、米国での事業拡大を加速させる方針だ。米国では「Thisbowl」の名称で展開しており、今年中にニューヨーク市内の店舗数を６店へ倍増させる計画だ。米国事 […]
ヨーグルト市場に勢い、チョバニの利益９倍に
オーストラリアのヨーグルト市場が勢いを増している。 国内３位の米ヨーグルト大手チョバニ（Chobani）のオーストラリア事業の利益は25年に前年比で９倍に急増したほか、首位の乳業・食品大手ベガ・グループは、旺盛な需要を背 […]
大手小売り、ＰＢ牛乳を相次ぎ値上げ
オーストラリアで、大手小売りのコールズ、ウールワース、ドイツ系格安スーパーのアルディが、自社ブランド（ＰＢ）牛乳の価格を0.2－0.5豪ドル（１豪ドル＝約112円）引き上げた。長期化する中東紛争が、国内の食料品価格に影響 […]
低メタン排出乳牛、泌乳で形質が後退＝研究
ニュージーランド（ＮＺ）で進められているメタン排出量の少ない牛の繁殖研究で、種牛が持つ低排出の形質が子となる乳牛に受け継がれるとの仮説が否定された。メスの乳牛に遺伝はするものの、泌乳を開始すると発現しないことが分かった。 […]