地声人語 － vol.579
2022年11月18日
■予約しないと入れない。高級レストランではなく、シドニーの日系ラーメン屋「Gogyo」です。店内はおしゃれなカフェのよう。隣のテーブルのオージー女性がラーメンをすすりながら飲んでいるのはビールではなく白ワインでした。サイ […]
地声人語 － vol.578
2022年11月11日
■「Peel here（ここからはがす）」と書かれている食品包装の多くが、きれいに開けることができず不満です。日本だと気持ちよくペリペリとはがれるような包装も、当地では蓋がぐちゃぐちゃに破れたり、そもそも全くはがれなかっ […]
地声人語 － vol.577
2022年11月4日
■誕生日には、豚足を食べるのが我が家のしきたりです。母の故郷の慣習を受け継いだもので、日本人っぽくはないのですが、卵やそうめんも入れて煮込み、毎年おいしい豚足を作ります。しかし、私は豚足がそれほど好きではありません。この […]
地声人語 － vol.576
2022年10月28日
■福岡県産の出汁パックをもらいました。上等なものなので煮物に使うにはもったいないとのこと。めんつゆを作ったり、出汁の粉末を袋から出して、炊き込みにしたり、贅沢に試行錯誤しています。パックの入った袋の上部から中身のにおいを […]
地声人語 － vol.575
2022年10月21日
■ロックダウンでストリーミングに慣れていましたが、最近シドニーのオペラハウスでオペラを観劇しました。昨年買ったチケットですが、コロナで延期になり、１年越しでの実現です。やはり生で芸術を体感した時の感動は忘れがたいです。満 […]
地声人語 － vol.574
2022年10月14日
■10月はなぜか誕生日が多い。自分もそうだ。毎年プレゼント選びには苦労し、センスも問われるので悩みの種だ。オーストラリアでは結婚式に、新郎新婦が欲しいものリストを参加者に事前にリストで教えることがあると聞いた。非常に合理 […]
地声人語 － vol.573
2022年10月7日
■日本での秋と言えば「スポーツ」。ということで、女子バスケットボールＷ杯の日豪戦を見に行きました。座席はアウェーでオージーのヤジに圧倒され、日本も負けてしまいましたが、試合は圧巻でした。ルールがもっと分かれば面白かったと […]
地声人語 － vol.572
2022年9月30日
オージーの誕生日会に招待されました。ピザパーティーだというので宅配ピザを想像していたら、何とピザ窯を乗せたトラックが家まで来て、その場で薪でピザを焼くという本格的なものでした。しかもグルテンフリー、乳製品不使用、ベジタリ […]
地声人語 － vol.571
2022年9月23日
春になり、食欲が止まらなくなっています。満腹中枢がおかしくなったかという位、いつもおなかがすいています。どこかでリセットしないとこのままでは、不健康まっしぐら。とはいうものの、空腹感に負け続けています。体重計にはもう数カ […]
地声人語 － vol.570
2022年9月16日
居酒屋のおすすめメニューに「ししゃも」がありました。当地でししゃもは珍しく、調理の選択肢はパンフライか天ぷらの２択。魚焼きグリルで焼いたししゃもが好物ですが、選択肢にないので断念。のりが巻かれてフライパンで焼かれたししゃ […]