ゆで加減は？
ウェルス編集部日本食で懐かしく思い出すのは、立ち食いそばと立ち食いカレー。どちらも早くて安くてうまいのがよい。
当地にもそば屋はあるが、そうそう行けないので、もっぱらはくばく社のオーストラリア製の乾めんに頼っている。刻みネギとあぶったのりに、煮干しでだしを取ったつゆで食べる。夜食としてほぼ毎日のように食しているので、個人の年間消費量ではシドニーで５本の指に入るのではないか。
先日、スーパーに初めて見る商品があった。オーガニック食品のＳ社のものだった。購入して持ち帰り、袋の「栄養成分表」をはくばく社の製品と比較してみた。カロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、糖分、ナトリウムの量は当然だがほぼ同じ。
一つだけ違う点があった。Ｓ社の製品には「リボンを食べてはいけません」の警告文。リボン？乾めんの束をまとめている帯のことだろう。クレームを防ぐための措置か。もし、帯ごとゆでて食べてしまった人がいたら、ぜひ感想を聞いてみたい。（城一）
投稿者プロフィール
最新の投稿
多様化する食のかたち-フードトレンド・リポート-2025年5月15日第22回 豪の腸活製品市場は？
ウェルス掲示板2025年5月15日ＬＧ、日系企業向け福利プログラム開始
企画・特集2025年5月15日第498品 Remedyのコンブチャ
豪・NZ主要農畜産地域の降水量2025年5月15日豪・NZ主要農畜産地域の降水量 5月8日～14日
