編集長のつぶやきコーナー
（2025年4月24日までは「湖城の窓から」として掲載しています）
オセアニア農業の歩み「広がる日本食、揺れる個人店」新着!!
今週のトップ記事では、日乃屋カレーのオーストラリア進出と、メルボルンで相次ぐ日本発の外食チェーンの出店を取り上げました。筆者が住むメルボルン北部のブランズウィックにも複数のラーメン店があり、競争の激しさを身近に感じます。 […]
オセアニア農業の歩み「移民削減へ！労働党の強い姿勢」
トップ記事では、燃料価格の高騰と人手不足によって、食品価格に上昇圧力がかかっている状況を取り上げました。農業界から強い反発が出ることが予想される中、労働党政権がワーキングホリデービザ（査証）の制限に踏み込んだことには、驚 […]
オセアニア農業の歩み「スーパー改革進まぬＮＺ」
今週のトップ記事では、ニュージーランド（ＮＺ）のスーパーマーケット市場を巡る公約合戦を取り上げました。政府は昨年、新規参入の認可手続きを早め、海外企業の誘致も図ってきました。しかし、大手２社の市場シェアはなお８割超で、ド […]
オセアニア農業の歩み「キリンの自信」
今週は、キリンホールディングスの南方健志社長へのインタビューをトップ記事にしました。オーストラリアでは、酒税の上昇や消費者の嗜好の変化、若者のアルコール離れなど、酒類メーカーを取り巻く環境は決して楽ではありません。それで […]
オセアニア農業の歩み「日本茶ブームは誰の商機か」
今週のトップ記事の取材で、メルボルンで行われた静岡茶のお茶セミナーを訪れました。印象に残ったのは、参加した料理人や飲食店関係者が味を確かめるだけでなく、産地による茶葉の特性や製法、入れ方まで熱心に尋ねていたことです。料理 […]
オセアニア農業の歩み「豪農業の強さの足元を問う」
今週号からは、高水準を示す全国統計と、個々の産地や生産者が直面する厳しい現実との隔たりが浮かび上がりました。オーストラリアの2026／27年度（６月期）の農産物生産高は、名目ベースで過去２番目の規模を維持する見込みです。 […]
オセアニア農業の歩み「値上がりが止まらない」
今週号では、決算や統計から、オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）で食品価格への上昇圧力が根強く続いていることが改めて浮かび上がりました。 ＮＺでは過去10年間で賃金が約52％上昇したのに対し、卵は120％以上、バター […]
オセアニア農業の歩み「酪農業界の悩みの種」
今週のトップ記事では、オーストラリアの農産物輸出額が初めて800億豪ドル（１豪ドル＝約112円）を超えたことを取り上げました。牛肉は日本を含む主要市場で需要を取り込み、穀物を６年ぶりに上回る輸出額となりました。羊肉やかん […]
オセアニア農業の歩み「日米で分かれる牛肉需要」
今週のトップ記事では、オーストラリア産牛肉が日本の輸入牛肉市場でシェアを広げていることを取り上げました。日本の牛肉消費全体は縮小傾向にあるものの、競合国の供給制約や安全性・品質への認知を背景に、オーストラリア産の存在感が […]
オセアニア農業の歩み「各地で熱波、暑さ対策必須」
今週は、遺伝的指標「暑熱耐性オーストラリア育種価（Heat Tolerance Australian Breeding Value）」の仕組みや、酪農現場での活用状況などを取り上げたインタビュー記事をトップに掲載しました […]