ゼスプリの赤色キウイ、100万トレー出荷
2024年3月21日
ニュージーランド（ＮＺ）のキウイフルーツ輸出業者ゼスプリは、赤色の品種「ルビーレッド」の今シーズンの出荷量が100万トレーを超えたと発表した。同品種の商業販売は３年目。これまではＮＺ市場のほか日本と中国、シンガポールに輸 […]
豪のベーカリー業界が活況、小さな贅沢求め
2024年3月14日
オーストラリアのベーカリー業界がかつてない賑わいを見せている。ささやかな贅沢を求める消費者の間で趣向の凝ったペイストリーの需要が伸びていることが背景で、同業界への転職を目指すシェフも増えているという。 コンテンツの残りを […]
長期保存パンはいかが？コモ、豪ＮＺで営業加速
2024年3月7日
長期保存が可能なロングライフパンで日本最大のシェアを持つ上場企業コモ（愛知県小牧市）が、オーストラリアやニュージーランド（ＮＺ）で営業を加速している。シドニーとメルボルン、パースの小売店やＮＺのイベントで試食販売会を実施 […]
豪のジャガイモ、生産高が初の10億＄に
2024年2月29日
オーストラリアのジャガイモ（ポテト）の2022／23年度の生産高が、初めて10億豪ドル（１豪ドル＝約98円）の大台に乗ったことが青果業界団体ホート・イノベーションの調べで分かった。生産量は146万トンで前年度と変化はなか […]
豪レストラン業界の見通し明るく＝調査
2024年2月9日
米国の決済大手ブロック（旧スクエア）が市場調査会社ウェイクフィールド・リサーチと共同で作成した年次報告書「Future of Commerce」によると、オーストラリアのレストラン・小売業界の見通しは明るいという。インサ […]
ドリスコルズ、 「甘い」イチゴを豪で発売
2024年2月1日
米カリフォルニア州を拠点とするベリー業界世界最大手の米ドリスコルズ（Driscoll's）はオーストラリアで今夏、イチゴの新ブランド「スウィーテスト・バッチ（Sweetest Batch）」を正式に発売した。通常のイチゴ […]
「ＮＺ産なのにオージー色」豪酪農家が問題視
2024年1月25日
オーストラリアの酪農業界が、小売り大手ウールワースが販売するチーズの自社ブランド「ヒルビュー（Hillview）」のパッケージの変更を要求している。ニュージーランド（ＮＺ）産のチーズであるにもかかわらずオーストラリアの国 […]
家族向けエンタメ・レストラン、 豪に進出
2024年1月18日
子どもや家族をターゲットにゲームセンターの要素が加味された米国のピザチェーン、チャッキーチーズ（Chuck E. Cheese）がオーストラリアに進出する計画だ。ロイヤル・ホスピタリティーグループ（Royale Hosp […]
輸入豚でも「ＮＺ産」、食品規制の変更必要か
2024年1月12日
ニュージーランド（ＮＺ）では昨年２月以降、食品会社は特定の原料について原産国の詳細を包装に明記しなければならなくなった。だが、豚肉商品などでは輸入豚肉を使用していても「ＮＺで生産（made in New Zealand） […]
ウズラ培養肉、豪食品安全局の１次評価通過
2024年1月4日
オーストラリアの培養肉会社Vowが製造販売を目指すウズラの培養肉が、このほどオーストラリア・ニュージーランド食品安全局（ＦＳＡＮＺ）による食品安全性評価の第１段階を通過したことが分かった。評価が順調に進めば、来年にも同培 […]