第328品 プオポロのサラミ・フィノッキオーナ
2022年1月14日
ずっしり重みが感じられます
オーストラリアとニュージーランドの英語では、プロシュートやサラミなど肉の加工品は総じて「スモールグッズ（smallgoods）」と呼ばれます。
ＮＳＷ農業生産者、 中国石炭大手から農地奪還
2022年1月14日
中国の国有石炭開発大手の神華集団（Shenhua Group）がオーストラリア、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州リバプールプレーンズの１万6,500ヘクタールの農地を、１億2,000万豪ドル（１豪ドル＝約83円）で売却したことが明らかになった。
【インタビュー】オセアニアでもプレミアム化 アサヒグループＨＤ、勝木敦志ＣＥＯインタビュー
2022年1月7日
オーストラリアで2019年に160億豪ドル（約１兆2,096億円、当時）に上る巨額買収を成功させたアサヒグループホールディングス（ＨＤ）。
第21回 「農産物輸出を支える革新的技術」Agriculture Victoria インタビュー
2022年1月7日
オーストラリア・ビクトリア（ＶＩＣ）州政府は、農産物をアジア市場に輸出する際の輸送中の温度管理手段として、ほぼリアルタイムでデータを取得する革新的な使い捨てデータロガー（記録装置）の試験を行ってきた。
22年のアグリビジネス、 焦点は５つ＝オピニオン
2022年1月7日
オーストラリアの農業は収益性の高い産業で農産物の品質も高い一方、テクノロジーの導入は気候変動への対応のほか、持続可能性や透明性、コスト効率やデジタル化への追求が背景にあり、2022年以降のアグリテックやアグリビジネスには５つの焦点に集約される─。