食品飲料
砂糖税以外の解決努力を、飲料業界団体

非アルコール飲料業界団体オーストラリアン・ビバレッジズ・カウンシル(ABCL)は、オーストラリア医師会(AMA)が提案している加糖飲料への課税案について、家計への負担が増えると懸念を示すとともに、課税だけが解決策ではなく […]

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青果
キノコの人気上昇中、SAで生産設備を拡大

南オーストラリア(SA)州アデレードで垂直統合型のキノコ生産事業を行うエピキュリアン・フード・グループ(EFG)が、2024年末までに生産規模を大幅に拡大する見通しだ。オーストラリアでは外来種のキノコの人気が高まっており […]

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政策・投資
三菱UFJ、豪ファンドと提携

三菱UFJ銀行は2日、アグリ・フードテック分野で実績のあるオーストラリアのベンチャーキャピタル(VC)ファンド運用会社アーティジアン・ベンチャー・パートナーズ(Artesian Venture Partners)と提携し […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜

オーストラリアの通信大手テルストラがこのほど、アグリテック企業ファームボットに対し、2021年に続けて投資を行いました。さて、ファームボットはどのようなサービスを展開しているのでしょうか?(答えは記事中に)

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 1月19~25日

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ことの葉
お得なカップ

オーストラリアのカフェで、新型コロナウイルスの感染流行が落ち着いてきたことで可能になった事の一つに、自前カップの利用がある。 コロナ禍前、カフェの使い捨て紙コップがもったいないと思っていた。ある日、行きつけのカフェで顧客 […]

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
湖城の窓から「かき消された声」

大麦、ワイン、食肉、ロブスター、材木、綿花…。公式、非公式を問わず、中国がオーストラリアからの輸入を制限した農産物で、その合計被害額は200億豪ドルに上るとも言われます。しかし最近の豪中の緊張緩和の流れを受け、業界では中 […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第381品 チャチャスのみそキャラメルジェラート

オーストラリアではビーガン(完全菜食主義)ブームが続いており、日本でもカフェなどでビーガンスイーツがよく見られるようになってきました。今回は、ブームが始まるずっと前の1986年からヘルシーなビーガンジェラートを作り続ける […]

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企画・特集
愛媛県、オーストラリア向け日本酒ウェビナー開催

愛媛県庁は2月17、24日にオーストラリアを対象とした無料の日本酒オンライン・ツアー&試飲イベントを開催する。200年近くの歴史を誇る愛媛県の酒蔵とシドニーをオンライン中継でつなぎ、酒造り工程の現場を紹介するほか、生産者 […]

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オーストラリアで始める農業ビジネス!
第44回 ケーススタディで豪州市場の可能性を探る① 〜マーケティング編その4 SWOT分析で〜

本号と次号は、第42号(マーケティングフレームワーク内「SWOT分析」)を活用し、日本の「いちご生産者」が海外(オーストラリア)市場開する際の「ケーススタディ」を参考に解説します。※同ケーススタディは他の農産物にも応用で […]

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