第455品 トゥルー・フルーツのフルーツ・ストリップス
2024年7月5日
オーストラリアでは「フルーツピューレをシート状にして乾燥させただけ」の驚くほどシンプルな食品が個別包装され自然派おやつとして売られています。 この食品に決まった名前はないようで、 「フルーツ・ロールス／ロールアップス」、 […]
第454品 ＣＡＰＩのスパークリングミネラルウオーター
2024年6月28日
「甘くない」炭酸水を初めて飲んだのは、高校の時にサッカーの交流試合でドイツに行った時でした。ハーフタイムに用意されたのはコーラやスプライトで、運動＝スポーツ飲料と思い込んでいた自分にはドイツ式は新鮮だったものの、飲めたも […]
第453品 ミューレ・タスマニアのフィッシュチャウダーとエビのビスク
2024年6月21日
オーストラリアでは冬となり温かいスープや鍋が恋しい季節になってきました。そこで今回はお手軽に作れるスープ製品を紹介します。 ミューレ・タスマニア社は1973年に、タスマニア（ＴＡＳ）州のホバートにミューレ夫妻が設立し、夫 […]
第452品 シドニー・ビアー・コーのシドニー・ビアー
2024年6月14日
今回は醸造企業シドニー・ビアー・コーのクラフトビール「シドニー・ビアー」をご紹介します。 同社は「シドニーを代表するプレミアムラガーを製造する」というシンプルな目的で設立されました。生活コスト高の現在クラフトビール業界は […]
第451品 ミアンダ・バレー・デアリーのダブルクリーム
2024年6月7日
オーストラリアのスーパーで生クリームを買おうとすると、色々な名称の商品がありすぎて迷ってしまいます。今回は当地でのクリームの種類を解説すると共に、筆者おすすめのミアンダ・バレー・デアリーのダブルクリームを紹介します。 よ […]
第450品 ピュア・ハーベストのオーガニック・ライスケーキ
2024年5月31日
「ライスケーキ」と聞いて何を思い浮かべますか？筆者は「ライスケーキ＝お餅」と覚えていたのですが、オーストラリアのスーパーでは「Thin rice cake」と呼ばれる、「甘くないポン菓子を薄い円盤状にしたような食品」をよ […]
第449品 サンライスのプロテインチップス
2024年5月24日
オーストラリアの大手スーパーには、エナジーバーからスナックまで様々なプロテイン入り食品が並んでいます。今回紹介するのは、コメ生産大手サンライスのプロテインチップスです。 親会社がオーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場し […]
第448品 ウオーター・ストリート・コレクティブのライド
2024年5月17日
ウェルビーイング（心身の健康）という言葉をさまざまな場所で聞きます。シドニー拠点の食品会社ウオーター・ストリート・コレクティブの場合、60ミリリットルの容器に入った自社の機能性飲料「ライド（Ryde）」を「ワンショットに […]
第447品 ワオ・バイツのクラッカー
2024年5月10日
お酒やチーズのお供、子供のおやつ等に便利なクラッカーは、オーストラリアで様々な種類がありますがその中でも着色料、保存料、人工香料を一切使わず、さらにオーガニックで低糖質と健康志向なクラッカーを紹介します。 ワオ・バイツは […]
第446品 タスマンフーズの「バーベキューポークバン」
2024年5月3日
が空いたけれどどうにもこうにも料理がしたくない時に、冷凍食品にお世話になることもあります。今回はそんな時に使えるタスマンフーズの「キングオブキングス・ローステッドバーベキューポークバン」をご紹介します。 タスマンフーズは […]