第476品 ソルトブッシュ・キッチンのビーチラブ新着!!
ブッシュフードと言えば、先住民アボリジニの人々が何万年もの長きににわたり食してきた自然の食材を指します。ミネラルやビタミンが豊富なだけでなく、低脂質・低コレステロールの健康的かつ伝統的な食材です。 今回は、このブッシュフ […]
第475品 プディングス・オン・ザ・リッツのブラウニーミックス
どっしりとしたチョコレートを食べたいと思った時に最適なのが、チョコとバターと小麦粉という魅惑の3点が詰まったブラウニーです。今回紹介するのは、「プディングス・オン・ザ・リッツ」というブランドのココナッツフレーク入りのブラ […]
第474品 セレボス・グレッグスのラロ
今回はニュージーランド(NZ)人なら誰もが知っているフレーバーパウダー、セレボス・グレッグスの「ラロ(Raro)・スイート・ネーブル・オレンジ」をご紹介します。この商品は風味が濃縮された粉で、1袋を1リットルの水に溶かし […]
第473品 ディスイズアスのサワードウ・クランペット
オーストラリアのパンといえば、酸味のあるサワードウブレッドが人気です。そしてオーストラリアの朝のパンといえば、パンケーキによく似た、表面にぽつぽつと穴が開いたクランペット。今回は、そんなオージーの大好物を組み合わせた、サ […]
第472品 エマラインズのロッキーロード・バイツ
チョコレート売り場でよく見かける「ロッキーロード」は諸説ありますが一部ではオーストラリアが発祥と言われています。直訳すると「岩の道」。ごつごつと四角いブロックチョコレートの所々に白いマシュマロが見えて、まるで山の雪解けの […]
第471品 カーマンズのダークチョコレートプロテインバー
今回は罪悪感を覚えずに小腹を満たせるプロテインバーを紹介します。創業者のキャロライン・クレスウェル氏が18歳のときに1,000豪ドル(1豪ドル=約100円)で購入したカーマンズは30年以上の時を経て、今や35カ国に輸出す […]
第470回 ブルックベール・ユニオンのジンジャービール
オーストラリア・ニューサウスウェールズ州にある醸造所、ブルックベール・ユニオンは、ウォッカやラム、バーボンをベースにした多様なRTD(ふたを開けてすぐ飲める)アルコール飲料を販売しています。今回はその中から「ジンジャービ […]
第469回 ヒルファームのタスマニアン・ワサビ・マスタード
美しい自然に囲まれ、世界でも有数のピュアな場所といわれるオーストラリアの離島タスマニア(TAS)州。今回はそんな同州のお土産に最適な、ヒルファームのタスマニアン・ワサビ・マスタードを紹介します。 ワサビは暑さに弱く、また […]
第468品 ポップボックスのポップコーン
今回はオーストラリアから日本に進出した商品を紹介します。 ポップボックスはオーストラリア産のトウモロコシを100%使用したポップコーンです。箱のまま電子レンジに入れて2ー3分加熱するだけで出来上がる手軽さに加え、箱型なの […]
第467品 インフュージョンズのベジ・ストローズ
日本に一時帰国する際にいつも悩むのがおみやげです。オーストラリアらしいもので、配りやすく小分けになっているもの……となると定番のチョコレートなど種類が限られてしまいます。今回は健康志向でベジタリアンやビーガン向けの食品の […]