第535品 ノーザン・ビーチズ・コーヒー・ロースターズのインスタント・コーヒー新着!!
朝の一杯に薪の炎を思い浮かべる人はどれほどいるでしょうか。効率が優先されるこの時代。あえて「火」と「時間」にこだわるコーヒーがあります。オーストラリア・シドニー北部のノーザンビーチズを拠点とする家族経営の焙煎所、Nort […]
第534品 J.クラックルトンのポーク・クラックル
今回はオーストラリアで注目を集めるJ.クラックルトンの豚皮を揚げたお菓子「ポーク・クラックル」を紹介します。炭水化物を含まず、高タンパクである点が特徴で、健康志向や低糖質食を意識する消費者の支持を集めています。 J.クラ […]
第533品 マカダミアス・オーストラリアのナッツ入りチョコレート
オーストラリアの豊かな自然が育んだ大粒のマカダミアナッツを、上質なチョコレートで包み込んだ「マカダミアス(macadamias)・オーストラリア」のプレミアムチョコレートをご紹介します。なめらかなチョコの口どけと、ナッツ […]
第532品 ロード・オブ・ザ・フライズのマッケンチーズ
今回はロード・オブ・ザ・フライズのマッケンチーズ(Mac and Cheese)をご紹介します。 マッケンチーズは、マカロニにチーズソースを絡めたシンプルな家庭料理で、欧米では食べるとほっとする懐かしの味「コンフォートフ […]
第531品 カンガルーアイランド・オリーブスのオリーブオイル
カンガルー島といえば、南オーストラリア州アデレードの南西に位置する島です。その名の通りカンガルーはもちろん、コアラ、アシカ、アザラシなどの野生動物の宝庫ですが、実は農業でも有名です。今回は豊かな恵みを使った食品を紹介しま […]
第530品 レッドロック・デリのグルメ・クラッカー
クリスマスと年末は何かとパーティーが続きます。招待客が持ち寄りスタイルが多いですが、料理している時間や元気がない時は、やはりクラッカーとチーズがお気楽。お馴染みのチップスブランド「レッドロック・デリ」のグルメ・クラッカー […]
第529品 タスマニアン・ヌガーの抹茶味
砂糖と水飴やはちみつなどを混ぜて煮詰め、アーモンドやドライフルーツを加えたヌガー。フランス発祥の伝統菓子ですが、オーストラリアでも人気の商品です。中でも最南端の島タスマニア州はヨーロッパ的風土もあってか、なかなかのヌガー […]
第528品 ブラのクリーミー・クラシック
今回ご紹介するのは、オーストラリアの老舗乳業ブランド「ブラ(Bulla)」が展開する大容量アイスクリーム「クリーミー・クラシック(Creamy Classics)」です。家庭用アイス市場で不動の人気を誇って […]
第527品 アバランチェのヘーゼルナッツラテ
今回ご紹介するのは、カフェに行かなくても本格的な香りと味わいが楽しめる、アバランチェの「ヘーゼルナッツラテ」です。オーストラリアとニュージーランド(NZ)の多くのスーパーマーケットで販売されています。 アバランチェは、高 […]
第526品 タッカーズ・ナチュラルの果物ペースト
オーストラリアらしさ溢れる食品をお探しの方にぴったりの一品、南オーストラリア州産のタッカーズ・ナチュラルの果物ペーストをご紹介します。 心身の健康に強い関心を持つタッカー夫妻によって設立された食品会社タッカーズ・ナチュラ […]













