豪の24年牛肉輸出量、過去最高に
2025年1月23日
オーストラリアの2024年の年間牛肉輸出量が、14年に記録したこれまでの年間最高（129万トン）を更新し、過去最高の134万3,568トンとなった。特に12月の輸出量は月間記録となる12万7,393トンに達した。 コンテ […]
ラインハート氏農場取得、ワギュウ事業拡大
2025年1月23日
オーストラリアの国内屈指の富豪であるジーナ・ラインハート氏が、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州中西部で１万ヘクタール（ha）におよぶ牧場「ウォンガブーリ・ステーション」を取得した。農業誌ウィークリー・タイムズによると農 […]
食肉解体前に赤肉の品質を測定、試験が前進
2025年1月23日
オーストラリアの畜牛業界では、筋肉内脂肪含量（ＩＭＦ）や脂肪交雑スコア（マーブリングスコア）は肉の品質を決める上で重要要素とされており、羊肉業界でもこれらの指標の重要度が高まっている。業界はこれまで、これらの指標を牛が生 […]
メタン削減飼料のＣＨ４、三菱商事と提携
2025年1月23日
家畜のメタンガス排出量削減効果のある海藻カギケノリ（Asparagopsis）を原料とする飼料添加剤の製造会社ＣＨ４グローバルはこのほど、三菱商事と戦略的パートナーシップを結んだと発表した。両社は、ＣＨ４の飼料添加剤「メ […]
ＮＺ羊の減少続く、ついに人間１人に羊４頭
2025年1月23日
ニュージーランド（ＮＺ）で羊の頭数が減少を続けている。過去２年間には200万頭減り、現在は計2,330万頭まで減少。ヒトと羊の数の比率は１対４となり、170年以上前に調査が開始されて以来最低の比率となった。国内では養羊産 […]
減少する豪酪農家、その理由は何？＝調査
2025年1月23日
不安定な生産者乳価、人手不足、運営コストの上昇が、オーストラリアの酪農家が業界を去る主な理由であることが、カーティス大学の調査で判明した。同大学は、オーストラリアの全国の酪農家147人を対象に2023年に調査を実施。この […]
ＮＺ酪農業界、増産や価格回復で絶好調
2025年1月23日
ニュージーランド（ＮＺ）の酪農生産者は今シーズン、生産量の拡大と乳製品価格の上昇、ＮＺドル安という「夢のような組み合わせ」によって恩恵を受けるだろう――。ＡＳＢ銀行のエコノミストが指摘した。21日付ＮＺヘラルドが報じた。 […]
ＮＺバター価格急上昇、６割アップも
2025年1月23日
ニュージーランド（ＮＺ）でバターの価格が急上昇していることが分かった。500グラム当たりの販売価格が９ＮＺドル（１ＮＺドル＝約87円）を超えた小売店もあるという。値上がり率は年間で60％を超え、今後も高止まりする見込みだ […]
豪ホスピタリティー業界が悲鳴、破綻急増
2025年1月23日
オーストラリアの2024年下半期（７―12月）の企業破綻件数が7,483件と前年同期の5,088件から47.1％増加し、22／23年度（22年７月―23年６月）の7,942件とほぼ同水準に達したことが、オーストラリア証券 […]
豪のお茶、気候変動や紛争で価格上昇
2025年1月23日
オーストラリアでは、茶葉の輸入価格が過去１年間で10.5％上昇したことが分かった。気候変動や地政学的な不安定さを受け、カフェでの価格も高騰している。 全国紙オーストラリアンによると、同国では紅茶はコーヒーに代わる比較的安 […]