減少する豪酪農家、その理由は何？＝調査

不安定な生産者乳価、人手不足、運営コストの上昇が、オーストラリアの酪農家が業界を去る主な理由であることが、カーティス大学の調査で判明した。同大学は、オーストラリアの全国の酪農家147人を対象に2023年に調査を実施。このほど結果をまとめた。