穀物のコンテナ輸出、今後も重要＝報告書
2022年9月9日
オーストラリア輸出穀物イノベーション・センター（ＡＥＧＩＣ）はこのほど、穀物のコンテナ輸出の重要性に関して分析した調査報告書「オーストラリアのコンテナ穀物輸出の改善」を公表した。報告書では、穀物のコンテナ輸出は新型コロナ […]
グルテン不耐症に優しい小麦、 ＮＺで特定
2022年9月9日
ニュージーランド（ＮＺ）で、グルテン不耐症の人に優しい小麦が栽培できる可能性が出ている。政府の食品研究機関、プラント・アンド・フード研究所の研究者らは、グルテンタンパク質の一部で、グルテン不耐症の人が小麦を食べたときに起 […]
豪11月まで３カ月予報、東部で雨多し
2022年9月9日
オーストラリア気象庁（ＢＯＭ）が１日付で発表した９月から11月までの３カ月気象予報によると、本土の東側３分の２の地域で例年よりも雨が多い見通しだ。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In […]
豪で牛群の拡大継続、雌牛の加工占有率低く
2022年9月9日
オーストラリアの畜牛業界で牛群の拡大傾向が続いているようだ。食肉加工された成牛のうち雌牛が占める割合（female slaughter rate、ＦＳＲ）は依然として低く、今春の雄牛の販売シーズンも供給量や成約率が高水準 […]
雄牛の価格が過去最高に、業界の強さ示す
2022年9月9日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州内陸部のバサーストで種牛ビジネスを展開するミラ・マラー（Millah Murrah）・アンガスが今月１日に販売した128頭の雄牛（Bull）の価格が550万豪ドル（１豪ド […]
豪牛肉業界の長期見通しは明るい＝メカルド
2022年9月9日
オーストラリアの赤肉業界では、短期的には口蹄疫の流入といった脅威はあるものの、長期的な見通しは非常に明るい——。市場分析会社メカルドのエイガー事業開発部長が指摘した。地元各紙が報じた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログ […]
ホント？培養でラム肉生産、 メルボで成功
2022年9月9日
メルボルンに拠点を置く、ラム（子羊）培養肉製造スタートアップ企業のマジック・バレーは、培養肉の開発過程で、最初に皮膚をわずかに削り取る以外は、動物の副産物を使わずにラム肉を作り出すことに成功した。オーストラリアン・ファイ […]
豪昨年度の牛乳生産量、前年比3.4％減
2022年9月9日
オーストラリアの2021／22年度（21年７月−22年６月）の牛乳生産量が85億5,421万リットルで、前年度比3.4％減にとどまったことが分かった。６月単月の生産量は５億6,978万リットルで、同8.8％減だった。また […]
乳業ベガ、生乳減少でも加工場取得か
2022年9月9日
オーストラリアの乳業大手ベガ・グループのアービン会長は、生乳の生産が逼迫し、生乳価格が記録的な水準に上昇する中、さらなる乳製品加工場を取得する可能性を示唆している。ファームオンラインが報じた。 コンテンツの残りを閲覧する […]
乳製品ＧＤＴが上昇、下落傾向に歯止めか
2022年9月9日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが運営するオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）」で６日に競売が行われ、乳製品の平均価格が前回から4.9％上昇した。長期にわたり続いた下落傾向に歯止 […]