畜産
カンガルー肉消費増、環境重視が根底に

カンガルー以外の肉は口にしない「カンガタリアン(kangatarian)」と呼ばれる人々が増えているもようだ。

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畜産
首都圏食肉価格、ソーセージは国内最高

首都圏特別区(ACT)でバーベキューをするなら、ティーボーンステーキや豚の腰肉(ロイン)が経済的――政府統計局(ABS)は、日常的に消費する食料雑貨の州・地域別の価格を公表した。

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食品飲料
SA州ワイン生産量、国内2位に転落

南オーストラリア(SA)州の昨年のワイン生産量が激減し、国内最大の生産地としての地位をほぼ1世紀ぶりに明け渡した。

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穀物
小麦さび病研究、ゲイツ財団から補助金

シドニー大の植物育種研究所(PBI)のロバート・パーク教授が提案した小麦さび病の研究プログラムがこのほど、ビル&メリンダ・ゲイツ財団から43万1,250米ドル(48万7,916豪ドル)の補助金の支給を得た。

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食品飲料
ワイン業界苦境、サンレーシアで深刻化

ワイン用ブドウの過剰供給によりブドウ価格の下落が続く中、ビクトリア(VIC)州北部ミルデュラ(Mildura)・サンレーシア(Sunraysia)地方のブドウ農家への打撃が深刻化している。

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青果
鮮度高いトマト、ウールワースも販売

クイーンズランド(QLD)州東部のチルダーズでトマトを栽培する国内最大のトマト生産業者SPエクスポーツは、水分保持率が高い新品種のトマトを小売り大手ウールワースに納入することで合意した。

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酪農
VIC州酪農家、搾乳ロボットで成果

ビクトリア(VIC)州の酪農家が搾乳ロボットを導入し、成果を上げている。

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酪農
チーズ工場閉鎖、地域住民に影響も

ビクトリア(VIC)州の乳業協同組合マレー・ゴールバーンが先ごろ、同州北部リーチビルのチーズ加工工場を来月6日に閉鎖すると発表したことを受け、従業員や地元住民の間に波紋が広がっている。

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政策・投資
ウールワース、農業支援に325万豪ドル

小売り大手ウールワースはこのほど、同社の農業支援事業「フレッシュ・フード・ファーミング」プログラムに325万豪ドルを追加投資することを明らかにした。

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羊毛
羊毛団体役員会、販促本部の英移転検討

羊毛の研究機関である豪羊毛イノベーション(AWI)は現在、羊毛の広告戦略をめぐる役員会の分裂を受け、マーケティング本部を豪州からロンドンに移転する選択肢も検討しているようだ。

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