食品飲料
豪11月小売過去最高、食品や外食も増加

豪政府統計局(ABS)が9日に発表した2023年11月の小売売上高(季節調整値)は、365億1,180万豪ドル(1豪ドル=約98円)と前月比2%増加し、過去最高となった。食品や外食業界の売上高も増加した。 コンテンツの残 […]

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林業
NSW州政府、林業界のロードマップ策定へ

オーストラリア・ニューサウスウェールズ(NSW)州政府は、環境団体からの攻撃のターゲットとなっている林業界に関して、新たなロードマップを策定する方針のようだ。同州のミンズ首相は、他州で禁止が決まった原生林の伐採事業も含め […]

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林業
NZとインドの閣僚会談、林業貿易拡大目指す

ニュージーランド(NZ)のマッカイ農業相がこれまでに、インドのゴヤ商業産業相と会談し丸太貿易を巡る問題の早期解決に合意した。両国は輸出丸太の害虫駆除に使用される臭化メチルの使用で意見が対立していたが、早期に解決し貿易拡大 […]

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畜産
今週の農業1行フラッシュニュース!(2024年1月12日)

【畜産】羊肉価格上昇見込み、家畜取引好調で(ABC) 24年に入り羊の取引価格が急上昇したことで、羊肉の小売価格が上昇するとの見方が出ている。23年に4.59豪ドル(1キログラム当たり)で終了した羊価格は、今月3日に7. […]

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
湖城の窓から「2024年を迎えて」

明けましておめでとうございます。筆者の住むシドニーでは近年、本格派の日本食レストランの出店が目立ちます。また、地場のスーパーで販売される日本食材も目に見えて増えました。「日本の食」に対する認知度が一層高まった証しと言える […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

オーストラリアの培養肉会社Vowが製造販売を目指すあるものの培養肉が、当局の安全性評価の第1段階を通過しました。順調に進めば年内にも商業販売が始まると期待されています。さてその「あるもの」とは何でしょうか?(答えは記事中 […]

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企画・特集
今年の開業を目指し建設中のシドニー魚市場の新施設

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 2023年12月21日~24年1月3日

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第429品 プラネットオーガニックのレモン・マートル

オーストラリアらしい食品で、ニューサウスウェールズ州北部からクイーンズランド(QLD)州南部の特産品と言えば、植物のレモン・マートル(lemon myrtle)でしょう。レモン・マートルは、レモンの香りを放つ成分シトラー […]

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ことの葉
青春の味から・・・

6年ぶりの一時帰国で楽しみにしていたのは、実家近くの街道沿いにあるラーメン屋に行くこと。1990年代に流行した、豚の背脂が丼一面に浮くドロドロ系のラーメンで、見るからに不健康そうだが学生時代は帰省の度に通っていた。 深夜 […]

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