林業
NZ王子傘下社、紙生産停止しパルプ注力

王子ホールディングス傘下の王子ファイバーソリューションズ(OFS)が14日、ニュージーランド(NZ)のキンリース工場での紙の生産停止を決定したと明らかにした。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い […]

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酪農
今週の農業1行フラッシュニュース!(2025年2月21日)

【酪農】フォンテラ、酪農家に気候変動インセンティブ(NZH) 【酪農】NZ酪農家、ワークライフバランス考慮(NZH) 【酪農】デアリーNZ代表、酪農家とのエンゲージが重要(NZH) コンテンツの残りを閲覧するにはログイン […]

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ファームレターフロムWA♪
第60通 過去一番の乾燥中

まとまった雨が降らない状態がずっと続いており、昨年の降水量は例年の半分でした。現在は過去で一番乾燥しています。 ■避けられる雨 エリア全体的に見ても2024年は乾燥気味でしたが、なんだかんだと所々で雨は降っていました。雨 […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第485品 タスマン・シーソルトのワカメ・シーウィード味

UMAMI(旨味)やDASHI(出汁)といった言葉が使われるようになって久しいオーストラリア。とうとう日本の伝統食材WAKAME(ワカメ)も進出したのでご紹介します。 今回取り上げるのは、最南端の離島タスマニアで生産され […]

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 2月6日~12日

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
湖城の窓から「それぞれの思惑」

先週の第692号で、「日豪の農業省が農業・食品のバリューチェーンに関する協力に合意」という記事を掲載しました。 合意したのは、農産物や食品の生産から消費に至るバリューチェーンの発展を促進するため両国間の関係を強化し、国レ […]

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ことの葉
ことの葉「境界線」

最近トリュフオイルにハマっている。食材や料理に加えるだけで、トリュフの独特な風味を楽しめる。 筆者は、気に入ったものを連日食べ続けるタイプ。トリュフオイルを買った時も「今日から何にでもかけよう」と思っていた。だが、実際に […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

トランプ米大統領が打ち出した関税強化に世界が注目しています。オーストラリア農業界で競争力が強まる可能性があるといわれているのは、ワインと牛肉と、あと1つは何業界でしょうか?(答えは記事中に)

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企画・特集
鳥インフルエンザの影響で鶏卵の品薄が続く(シドニー市内のスーパー)

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トップ記事
豪ワイン輸出回復、中国向け急増 トランプ関税も追い風か

オーストラリアの2024年(暦年)のワイン輸出額が25億5,000万豪ドル(1豪ドル=約97円)に達し、前年比で34%増加したと連邦政府機関ワイン・オーストラリア(WA)が発表した。豪中の政治的摩擦が解消し中国向け輸出が […]

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