第８回 世界一のオーストラリア羊肉業界
「オージービーフ」という強力なブランドを持つオーストラリアの畜産業界ですが、なかなかどうして「オージーラム」も世界的に人気のあるオーストラリアの食肉です。オーストラリアは世界最大の羊肉輸出国で、羊の飼育頭数も中国、インド […]
第43皿 マンゴー「オーストラリアン・プライド」
南半球で季節が逆のオーストラリアでは、これからの季節はマンゴーが旬です。 この時期はスーパーで１個３豪ドル程（約280円）で買うことができ、レストランではマンゴーを使ったデザート、サラダ、酒などが出回ります。かくいう自身 […]
食品ＪＦＣ、シドニーでネットスーパー開始
日本食卸業大手のＪＦＣはこのほど、シドニーで一般消費者向けのオンラインスーパー「ＪＦＣオンライン・シドニー」をオープンした。オープニング特典として100豪ドル以上の会計で配送料が無料になるキャンペーンを11月30日まで実 […]
豪の冬作物の収穫、フル稼働へ 多雨で品質低下も
オーストラリアで冬作物の収穫が本格的にスタートした。西オーストラリア（ＷＡ）州最大の穀物業者ＣＢＨグループは14日、今シーズン最初の収穫リポートで244万トンの穀物を集荷したと発表。また東部州のグレインコープも16日に、 […]
ＣＢＨ10月穀物輸出量、10年ぶり記録更新
西オーストラリア（ＷＡ）州最大の穀物取扱業者ＣＢＨグループはこのほど、今年10月の穀物輸出量が118万トンに達し、2012年に記録したこれまでの10月の月間最多輸出量を10％上回ったと発表した。 コンテンツの残りを閲覧す […]
豪穀物業界、港のロックアウトで大影響
オーストラリア国内の主要な港17カ所で、デンマークの海運大手ＡＰモラー・マースク傘下のタグボート運営会社スビッツァー（Svitzer）がロックアウトを通達したことで、穀物業界では出荷の遅れを不安視していたが、労使裁定機関 […]
豪昨年度の小麦輸出量、過去最高
オーストラリアの今年９月までの１年間の小麦輸出量が2,760万トンに達し、2011／12年度の2,460万トンを超え、過去最高を記録したことが豪政府統計局（ＡＢＳ）のデータで分かった。最大の輸出先は中国で、２位以下を大き […]
豪東部の大雨、マメ類の生産量大幅減少か
マメ類の生産が盛んなオーストラリア東部の半乾燥地帯で今春に多量の雨が降ったことから、マメ類業界は今年の生産量が大幅に落ち込むと予想している。ただ、被害の規模は地域によって差が見られ、関係者の一部が予想していたような「全滅 […]