豪ＮＺ農業ウェビナー、ＮＮＡとジェトロ共催
オセアニア農業食品専門誌「ウェルス」を発行するＮＮＡオーストラリアは、日本貿易振興機構（ジェトロ）シドニー事務所と共催で、オーストラリアの話題を中心にオセアニア農業に関するウェビナーを開催します。 オーストラリアでは現在 […]
第408回 ピックスのピーナツバター
今回はニュージーランド（ＮＺ）南島のネルソンを拠点とするピックス（Pic's）のピーナツバターを取り上げます。 この商品の特徴は、原材料が「オレイン酸」を多く含む「ハイオレイック」品種のピーナッツと、ＮＺの海水塩だけとい […]
第7回 農業のどうにもならないリスク
葡萄ファームズは、生産したぶどうのほぼ全てを日本へ輸出しています。一般的に生産者はエクスポーターと呼ばれる輸出業者に販売を委託していますが、葡萄ファームズは生産と販売（輸出）の両事業を行っています。つまり葡萄ファームズに […]
サントリー、酒類・飲料で協業体制 豪ＮＺで自社運営
サントリーグループがオーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）で総合的な飲料事業の協業体制を構築し、売上高30億豪ドル（１豪ドル＝約94円）規模の「サントリー・オセアニア」を立ち上げる計画だ。酒類事業と清涼飲料事業の協業で […]
苦境の外食産業、生き残りかけて柔軟性発揮
オーストラリアのレストラン業界は、長引く人手不足に加えて賃料や人件費の上昇、インフレの影響による原料費やエネルギーコストの増大で苦境を強いられている。ただ、生活費の増加を受けて顧客が支出を減らしていることから、これらのコ […]
ビーガン向け最大スーパー、シドニーに開店
シドニーのニュータウンに国内最大のビーガン向けスーパーマーケット「グリーンズ・スーパーマーケット」がオープンした。食品廃棄物ゼロを掲げ、売れ残りの生鮮品は引退したショー動物のエサとして活用する。シドニー・モーニング・ヘラ […]
豪の牛に感染症、インドネシアが輸入禁止
インドネシアがオーストラリアから輸入した生体牛にウイルス感染症のランピースキン病（ＬＳＤ）が確認されたとして、オーストラリアの４カ所の施設からの輸入を禁止したことが分かった。これを受け、オーストラリア政府は声明で、ＬＳＤ […]
豪で雌牛の解体割合が拡大、解体処理も増加
オーストラリアで７月第５週に解体処理された牛のうち雌牛が占めた割合（ＦＳＲ）は48.5％で、過去46年間の長期平均の47.6％を超えたことが分かった。今年第１四半期（１－３月）の平均ＦＳＲは42.4％で、これまでに大きく […]
畜産業の炭素排出量３割減も、豪の方法導入で
オーストラリアなどの高所得国で採用されている畜産方法が全世界で採用された場合、畜産業による炭素排出量を最大で30％削減できる可能性があることが、英コンサルティング大手オックスフォード・アナリティカがこのほど発表した最新の […]