編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
オセアニア農業の歩み「政府と農業界に温度差」

今回のトップ記事では、燃料危機がオーストラリアの農業界に及ぼす深刻な影響を幅広く取り上げました。燃料価格の高騰と供給不足は、単なるコスト増にとどまらず、作付けの見送りや収穫断念、家畜管理や輸送計画の見直しなど、生産現場の […]

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ことの葉
ことの葉「鳥生肉」

筆者のオーストラリア人のパートナーは、生肉を細菌の温床とみなしている。ユダヤ教の食の基準「コーシャ」の食文化で育ってきたためか、食品や食器の扱いには人一倍厳格だ。筆者が生肉を調理する際には、パートナーの機嫌を損ねないよう […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

オーストラリアが少しずつ冬へと近づく中、冬に食べたくなる日本のある食べ物の専門店がシドニーに開店しました。心も体も温まる品ですが、一体何の食べ物でしょうか。(答えは記事中に)

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企画・特集
シドニーなどにある菓子店のTokyo Lamingtonでは、日本らしさがある様々なラミントンを楽しめる。(ウェルス編集部)

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トップ記事
燃料危機、豪の農業界を直撃 肥育中断や収穫断念も

オーストラリアで深刻化するディーゼル燃料の高騰が、農業生産と物流網を揺るがしている。ディーゼル燃料は農機や輸送、発電などに欠かせないが、1リットル当たり3豪ドル(1豪ドル=約110円)以上とイラン紛争前のほぼ倍に跳ね上が […]

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酪農
燃料高騰で乳価は10$以上必要!=VIC酪農家

オーストラリア最大の酪農地域ビクトリア(VIC)州の酪農家が、燃料費の高騰で廃業の危機に直面している。長引く干ばつの影響から抜け出したばかりの同州の酪農家からは、コスト増を乗り切るためには、来シーズンの生産者乳価は乳固形 […]

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酪農
NZ農家も燃料高騰で打撃、影響は多岐に

燃料価格の高騰と供給遅れが、ニュージーランド(NZ)の生産者を直撃している。ワイカトの農業者連盟(FF)のシャーウッド代表は、コスト増を販売価格に転嫁することは容易ではないと訴えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログイ […]

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酪農
酪農業界がPB牛乳値上げ要請、コスト増で

オーストラリアの酪農業界が、大手小売りのコールズとウールワースに対し、プライベートブランド(PB)牛乳の店頭価格を1リットル当たり少なくとも0.3豪ドル(1豪ドル=約110円)引き上げるよう求めている。燃料費と肥料費の高 […]

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酪農
乳製品価格指数が下落、紛争による不確実性で

ニュージーランド(NZ)の乳業最大手フォンテラなどが運営する乳製品のオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード(GDT)」で7日に競売が行われ、GDT価格指標は前回から3.4%下落し、今年に入って初めて下落し […]

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畜産
1月のQLD州洪水、AACоの損額1800万$

畜産最大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AACo)は、今年1月にクイーンズランド(QLD)州北西部を襲った洪水で、約7,000頭の牛を失った。損失額は約1,300万豪ドル(1豪ドル=約110円)に上り […]

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