羊毛
メリノ羊の品種改良、DNA鑑定が主流に

メリノ羊の品種改良において、DNA鑑定の使用が盛んになっているようだ。

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羊毛
豪州地場の羊毛会社、輸出市場を模索

豪州の羊毛生産者と加工業者の合弁会社オーストラリアン・ウール・ネットワーク(AWN)はこのほど西オーストラリア(WA)州で開催された会議で、中国が主な羊毛の出荷先である中、ほかの市場を開拓していく必要性があることを明らかにした。

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企画・特集
第211回 Mudbrick Vineyard

【Mudbrick Vineyard】Church Bay Road, Oneroa, Waiheke, New ZealandTEL:+64 9 372 9050http://www.mudbrick.co.nz/ニュージーランドのワイヘキ島にある「Mudbrick Vineyard」は、ワインの試飲や販売を行うセラードアよりも高地にブドウ畑がある。

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食品飲料
フードトラックが人気、シドニーでも試験的に開始

豪州の主要都市で、ファストフードを売る専用車の「フードトラック」が人気を集めている。

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食品飲料
「ビタミンC豊富」もダメ、食品表示法案を改正へ

豪連邦保健省所轄の豪ニュージーランド食品安全局(FSANZ)がこのほど、食品に関する表示規制の強化案を明らかにした。

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食品飲料
WA州の飲食市場が急伸、労働者不足も

西オーストラリア(WA)州では昨年度のカフェやレストラン、ファストフード業界の売上高が40億豪ドル(約3,330億円)と、前年度の34億豪ドルから増加したことが、政府統計局(ABS)の発表で分かった。

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食品飲料
メットキャッシュ、生鮮食品販売を強化へ

雇用削減や事業売却に着手している食品雑貨の卸売り大手メットキャッシュはこのほど、生鮮食品販売を強化していく方針を明らかにした。

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食品飲料
食品雑貨のPBシェア、今後5年で4割に倍増も

調査会社ニールセンによると、小売り大手コールズでは、昨年の販売量に占めるプライベート・ブランド(PB)商品の割合が全体の23%に達したことが分かった。

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食品飲料
CCAが飲料メーカー買収に興味、アサヒ拡大阻止か

飲料大手コカコーラ・アマティル(CCA)は、管財人の管理下にあるクイーンズランド(QLD)州の飲料メーカー、クーロイ・マウンテン・グループの飲料ブランド買収に興味を示している。

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その他
VIC州政府が種子バンク開設へ、国内施設を統合

ビクトリア(VIC)州のウォルシュ農相は11日、約300万豪ドル(約2億5,000万円)を投じて、西部ホーシャムに新しい種子バンク「豪穀物ジーンバンク(AGG)」を開設すると発表した。

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