豪牛乳生産量、約1.7％減少へ＝ラボリサーチ
オーストラリアの農業系金融機関ラボバンク傘下のラボリサーチは、国内の2025／26年度（25年７月－26年６月）の生乳生産量は、81億7,400万リットルと前年度比で1.7％減少する見込みだと発表した。オーストラリア農業 […]
インドネシア給食事業、豪酪農にチャンス到来
オーストラリアの酪農業は、インドネシア政府が進める学校給食用ミルク事業を追い風に輸出拡大の機会を迎えている。同国で既に40万校に導入された「栄養食プログラム」は、さらに規模を広げ、2029年までに全児童と妊婦へ牛乳を含む […]
乳製品価格ＧＤＴ指数、３回連続で下落
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラなどが運営する乳製品のオンライン競売システム「グローバル・デアリ―・トレード（ＧＤＴ）」で16日に競売が行われ、ＧＤＴ価格指数は前回から0.8％下落し、１トン当たり4,041 […]
豪でも「近くて便利」、セブン－イレブンブランド強化
コンビニ大手セブン－イレブンのオーストラリア部門（豪セブン）は、全国規模の広告キャンペーン「いつでもセブンーイレブンの時間（anytime is 7-Eleven time）」を開始した。コンビニエンスストア業界で競争が […]
ＮＺ食品価格上昇止まらず、８月も年率５％
ニュージーランド（ＮＺ）の食品価格が８月までの１年間に５％上昇したことが、ＮＺ政府統計局の最新の物価統計で明らかになった。中でも食料品は前年同月比で4.7％上昇し、食品価格全体を押し上げる最大の要因となった。地元各紙が報 […]
ＮＺオンライン食品店、大手スーパーに挑戦状
ニュージーランド（ＮＺ）のカラカを拠点とするオンライン・スーパーマーケットのパドック・トゥー・パントリー（Paddock to Pantry）は、大手スーパーによる複占に対抗するため、取扱商品を500点追加した。15日付 […]
エンデバー買収頓挫のＡＶＣ、ＰＥと提携
欧州の投資ファンド大手ＣＶＣキャピタル・パートナーズが、オーストラリア２位のパブチェーン、オーストラリア・ベニュー・カンパニー（ＡＶＣ）の株式45％を取得した。ＡＶＣは当初、ライバルであるエンデバー・グループのパブ事業買 […]
豪ウールワース、カスハラへの対応訓練
オーストラリアの小売り大手ウールワースは、顧客対応の現場で暴言や攻撃的な態度に直面する従業員を支援するため、シドニーのスタートアップ「Start Beyond（スタート・ビヨンド）」が開発した仮想現実（ＶＲ）を用いたトレ […]
牛の肺から調味料、高タンパクの「コクミ」
ニュージーランド（ＮＺ）の農業研究所アグリサーチ（AgResearch）は、牛の肺をタンパク質豊富な粉末に加工する方法を開発した。食肉加工業界に付加価値を与えるとともに、高齢者介護やスポーツ、ヘルスなどの分野で利用できる […]